[发明专利]一种出酒效果好的酿酒装置

说明书

本发明涉及一种出酒效果好的酿酒装置，包括底座、主体、冷却箱、驱动机构、晃动机构和水冷机构，主体设置在底座上，冷却箱设置在主体的一侧，驱动机构设置在底座上，晃动机构设置在冷却箱上，水冷机构设置在冷却箱的一侧，晃动机构包括移动组件和晃动组件，水冷组件包括冷却管和鼓水组件，该出酒效果好的酿酒装置，通过主体实现酒浆的蒸馏，通过水冷机构实现更好的冷却效果，通过晃动机构实现冷却箱的晃动，该装置通过一个输出端实现了晃动机构和水冷机构的运行，节省了能源，同时采用纯机械结构的联动，提高了稳定性和使用寿命，该机构通过晃动组件和震动单元对冷却箱进行上下震动和左右晃动，实现更好的出酒效果，提高了实用性。

技术领域

本发明涉及一种出酒效果好的酿酒装置。

背景技术

酿酒是用水果、乳类、糖类、谷物等原料，经酵母菌发酵后，蒸馏得到无色透明的液体，再经熟成和调兑，制成的透明含酒精浓度高于20％的酒精性饮品。

酿酒过程中，先通过蒸粮是使得原料淀粉颗粒细胞壁受热破裂，淀粉糊化，便于大曲微生物和霉的糖化发酵，产酒成香，同时杀死原料所带的微生物，挥发除去原料的杂味，由果胶质分解出的甲醇也在蒸料时被排出，然后根据甲醇沸点较低的特点进行蒸馏，然后将酒蒸汽进行冷却从而凝结成酒滴，进行收集，从而完成酿酒。

现有的酿酒设备，产生的酒滴一般是在冷却箱内进行冷凝的，而现有的酿酒设备，其冷却机构较为简单，造成冷凝效果一般，且冷凝后的酒滴容易粘附在冷却箱的内壁上，而现有的酿酒设备一般没有设置较好的晃动机构，酒滴凝结在内壁上会影响出酒效果，同时设备的下次使用时，残留的酒滴也会影响酿酒的品质。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：为了克服现有技术的不足，提供一种出酒效果好的酿酒装置。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种出酒效果好的酿酒装置，包括底座、主体、冷却箱、驱动机构、晃动机构和水冷机构，所述主体设置在底座上，所述冷却箱设置在主体的一侧，所述冷却箱通过气管与主体内部连通，所述冷却箱底部设有出酒口，所述驱动机构设置在底座上，所述晃动机构设置在冷却箱上，所述水冷机构设置在冷却箱的一侧；

所述晃动机构包括移动组件和晃动组件，所述移动组件包括移动杆和第一弹簧，所述底座上设有滑槽，所述移动杆的一端位于滑槽内，所述移动杆与滑槽滑动连接，所述冷却箱设置在移动杆上，所述第一弹簧设置在滑槽内，所述第一弹簧的一端与滑槽连接，所述第一弹簧的另一端与移动杆连接，所述晃动组件包括转轴、转轮和凸轮，所述转轴设置在移动杆的一侧，所述凸轮套设在转轴上，所述凸轮与转轴键连接，所述凸轮与移动杆抵靠，所述转轮有两个，其中一个转轮套设在转轴上，另一个转轮设置在驱动机构上，所述转轮与转轴键连接，两个转轮通过皮带传动连接；

所述水冷组件包括冷却管和鼓水组件，所述冷却管设置在冷却箱内，所述冷却管盘旋设置，所述鼓水组件设置在冷却箱的一侧。

为了实现水冷，所述鼓水组件包括水箱、鼓水单元和拉动单元，所述水箱设置在底座上，所述鼓水组件包括套管、活塞、第二弹簧、入水管、出水管和排水管，所述套管设置在底座上，所述活塞设置在套管内，所述活塞与套管密封连接，所述第二弹簧设置在套管内，所述第二弹簧的一端与活塞连接，所述第二弹簧的另一端与套管连接，所述入水管和出水管均设置在套管顶部，所述套管通过入水管与水箱内部连通，所述冷却管通过出水管与套管内部连通，所述排水管设置在冷却管远离出水管的一端，所述水箱通过排水管与冷却管内部连通，所述拉动单元包括半齿轮、转齿轮、固定轴、线盘和拉绳，所述半齿轮设置在驱动机构上，所述固定轴设置在驱动机构的一侧，所述转齿轮套设在固定轴上，所述转齿轮与固定轴键连接，所述半齿轮与转齿轮啮合，所述线盘套设在固定轴上，所述线盘与固定轴键连接，所述拉绳的一端与线盘连接，所述拉绳的另一端伸入套管内与活塞连接。

为了对装置的运行进行驱动，所述驱动机构包括电机和驱动轴，所述电机水平设置在底座上，所述驱动轴安装在电机上，所述转轮套设在驱动轴上，所述转轮与驱动轴键连接。