[发明专利]烟酸或其衍生物的单核苷酸及其生物产物的制备方法

权利要求书

1.一种制备烟酸或其衍生物的单核苷酸的方法，包括下列步骤：采用包含烟酸或其衍生物和己糖源的反应底物，在磷酸供体的存在下，经生物酶催化反应生成烟酸或其衍生物的单核苷酸；

其中当所述磷酸供体为多聚磷酸或ATP或其盐，所述己糖源来自D-葡萄糖时，所述生物酶为生物酶组，该生物酶组包含聚磷酸-葡萄糖磷酸转移酶(EC2.7.1.63)、葡萄糖-6-磷酸异构酶(EC 5.3.1.9)、己酮糖6-磷酸异构酶(EC5.3.1.27)、己酮糖6-磷酸合酶(EC4.1.2.43)、核糖5-磷酸异构酶(EC 5.3.1.6)、磷酸核糖二磷酸激酶(EC 2.7.6.1)和烟酰胺磷酸核糖转移酶(EC 2.4.2.12)；其中生物酶组中的聚磷酸-葡萄糖磷酸转移酶以多聚磷酸和D-葡萄糖为底物转化合成至葡萄糖-6-磷酸和多聚磷酸(n-1)，生物酶组中的葡萄糖-6-磷酸异构酶以葡萄糖-6-磷酸为底物转化合成至果糖-6-磷酸，生物酶组中的己酮糖6-磷酸异构酶以果糖-6-磷酸为底物转化合成至阿拉伯糖-3-己酮糖-6-磷酸酯，生物酶组中的己酮糖6-磷酸合酶以阿拉伯糖-3-己酮糖-6-磷酸酯为底物转化合成至核酮糖-5-磷酸和甲醛，生物酶组中的核糖5-磷酸异构酶以核酮糖-5-磷酸为底物转化合成至核糖-5-磷酸，生物酶组中的磷酸核糖二磷酸激酶以核糖-5-磷酸和磷酸供体为底物转化合成至5-磷酰核糖-1-焦磷酸和AMP，生物酶组中的烟酰胺磷酸核糖转移酶以烟酰胺和5-磷酰核糖-1-焦磷酸为底物转化合成至β-烟酰胺单核苷酸和焦磷酸，或以烟酸为底物转化合成至烟酸单核苷酸和焦磷酸；或者

其中当所述己糖源来自D-葡萄糖时，所述生物酶为生物酶组，该生物酶组包含葡萄糖异构酶(EC 5.3.1.5)、己糖激酶(EC 2.7.1.1)、葡萄糖-6-磷酸异构酶(EC 5.3.1.9)、己酮糖6-磷酸异构酶(EC 5.3.1.27)、己酮糖6-磷酸合酶(EC4.1.2.43)、核糖5-磷酸异构酶(EC5.3.1.6)、磷酸核糖二磷酸激酶(EC 2.7.6.1)和烟酰胺磷酸核糖转移酶(EC 2.4.2.12)；或者

其中当所述己糖源来自D-果糖时，所述生物酶为生物酶组，该生物酶组包含己糖激酶(EC 2.7.1.1)、己酮糖6-磷酸异构酶(EC 5.3.1.27)、己酮糖6-磷酸合酶(EC 4.1.2.43)、核糖5-磷酸异构酶(EC 5.3.1.6)、磷酸核糖二磷酸激酶(EC2.7.6.1)和烟酰胺磷酸核糖转移酶(EC 2.4.2.12)；或者

其中当所述己糖源来自D-甘露糖时，所述生物酶为生物酶组，该生物酶组包含甘露糖激酶(EC 2.7.1.7)、甘露糖-6-磷酸异构酶(EC 5.3.1.8)、己酮糖6-磷酸异构酶(6EC5.3.1.27)、己酮糖6-磷酸合酶(EC 4.1.2.43)、核糖5-磷酸异构酶(EC 5.3.1.6)、磷酸核糖二磷酸激酶(EC 2.7.6.1)和烟酰胺磷酸核糖转移酶；或者

其中当所述己糖源为蔗糖时，所述生物酶为生物酶组，直接使用该生物酶组将包含所述烟酸或其衍生物和己糖源的反应底物转化为β-烟酰胺单核苷酸，其中所述生物酶组包含蔗糖酶(EC 3.2.1.26)、聚磷酸-葡萄糖磷酸转移酶(EC 2.7.1.63)、葡萄糖-6-磷酸异构酶(EC 5.3.1.9)、己酮糖6-磷酸异构酶(6EC5.3.1.27)、己酮糖6-磷酸合酶(EC 4.1.2.43)、核糖5-磷酸异构酶(EC 5.3.1.6)、磷酸核糖二磷酸激酶(EC 2.7.6.1)和烟酰胺磷酸核糖转移酶(EC 2.4.2.12)；或者

当所述己糖源为双糖麦芽糖类时，所述生物酶为生物酶组，直接使用该生物酶组将包含所述烟酸或其衍生物和己糖源的反应底物转化为β-烟酰胺单核苷酸，其中所述生物酶组包含麦芽糖酶(EC 3.2.1.20)和/或异麦芽糖酶(EC3.2.1.10)、聚磷酸-葡萄糖磷酸转移酶(EC 2.7.1.63)、葡萄糖-6-磷酸异构酶(EC5.3.1.9)、己酮糖6-磷酸异构酶(EC 5.3.1.27)、己酮糖6-磷酸合酶(EC 4.1.2.43)、核糖5-磷酸异构酶(EC 5.3.1.6)、磷酸核糖二磷酸激酶(rEC 2.7.6.1)和烟酰胺磷酸核糖转移酶(EC 2.4.2.12)；或者

当所述己糖源为棉子糖时，所述生物酶为生物酶组，直接使用该生物酶组将包含所述烟酸或其衍生物和己糖源的反应底物转化为β-烟酰胺单核苷酸，其中所述生物酶组包含α-半乳糖苷酶(EC 3.2.1.22)、蔗糖酶(EC 3.2.1.26)、聚磷酸-葡萄糖磷酸转移酶(EC2.7.1.63)、葡萄糖-6-磷酸异构酶(EC 5.3.1.9)、己糖激酶(EC 2.7.1.1)、己酮糖6-磷酸异构酶(EC 5.3.1.27)、己酮糖6-磷酸合酶(EC4.1.2.43)、核糖5-磷酸异构酶(EC 5.3.1.6)、磷酸核糖二磷酸激酶(EC 2.7.6.1)和烟酰胺磷酸核糖转移酶(EC 2.4.2.12)；或者

所述己糖源为麦芽糊精或淀粉时，所述生物酶为生物酶组，直接使用该生物酶组将包含所述烟酸或其衍生物和己糖源的反应底物转化为β-烟酰胺单核苷酸，其中所述生物酶组包含淀粉酶类(EC 3.2.1.1-3)、普鲁兰酶(EC3.2.1.41)、聚磷酸-葡萄糖磷酸转移酶(EC2.7.1.63)、葡萄糖-6-磷酸异构酶(EC5.3.1.9)、己糖激酶(EC 2.7.1.1)、己酮糖6-磷酸异构酶(EC 5.3.1.27)、己酮糖6-磷酸合酶(EC 4.1.2.43)、核糖5-磷酸异构酶(EC 5.3.1.6)、磷酸核糖二磷酸激酶(EC 2.7.6.1)和烟酰胺磷酸核糖转移酶(EC 2.4.2.12)；

其中所述烟酸或其衍生物选自烟酰胺和烟酸中的至少一者，所述烟酸或其衍生物的单核苷酸选自β-烟酰胺单核苷酸和烟酸单核苷酸中的至少一者。