[发明专利]一种含α-亚麻酸的宠物食品及其制备方法

权利要求书

1.一种含α-亚麻酸的宠物食品，其特征在于，原料按重量份计包括以下组分：油脂1-6份、基质70-95份、氨基酸0.05-1份、矿物质0.37-1.65份、维生素0.11-0.55份和混合乳化剂0.5-9份。

2.根据权利要求1所述含α-亚麻酸的宠物食品，其特征在于，所述油脂包括紫苏籽油、亚麻籽油和鱼油中的一种或多种。

3.根据权利要求1所述含α-亚麻酸的宠物食品，其特征在于，所述基质包括：鸡肉65-75份和鸡肝5-20份。

4.根据权利要求1所述含α-亚麻酸的宠物食品，其特征在于，所述氨基酸为牛磺酸。

5.根据权利要求1所述含α-亚麻酸的宠物食品，其特征在于，所述矿物质包括：碳酸钙0.1-1份、硫酸铜0.01-0.1份、氯化钾0.01-0.1份、碘化钾0.01-0.05份、硫酸镁0.01-0.1份、硫酸锌0.01-0.1份、硫酸亚铁0.01-0.1份、硫酸锰0.01-0.1份。

6.根据权利要求1所述含α-亚麻酸的宠物食品，其特征在于，所述维生素包括：氯化胆碱0.01-0.05份、维生素D30.01-0.05份、维生素E 0.01-0.05份、维生素B10.01-0.05份、维生素B20.01-0.05份、维生素B60.01-0.05份、烟酸0.01-0.05份、D-泛酸钙0.01-0.05份、叶酸0.01-0.05份、D-生物素0.01-0.05份，维生素B120.01-0.05份。

7.根据权利要求1所述含α-亚麻酸的宠物食品，其特征在于，所述混合乳化剂为聚乙二醇甘油蓖麻酸酯和聚乙二醇400混合制得，其中聚乙二醇甘油蓖麻酸酯和聚乙二醇400的质量比为(1-3):(1-4)。

8.一种根据权利要求1-7任一项所述含α-亚麻酸的宠物食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

将混合乳化剂和油脂混合，加水并搅拌，制得纳米乳液；将纳米乳液、剩余原料混匀，制得料泥；将料泥装罐并真空封罐，杀菌，制得含α-亚麻酸的宠物食品。

9.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于，所述混合乳化剂与水的质量比为1:(1-20)；所述混合的条件为在20-30℃下搅拌20-30min；所述加水并搅拌的时间为30-40min，转速为400-1000rpm；所述杀菌温度为115-135℃，时间为60-100min。