[发明专利]一种杂粮面的加工装置及其加工方法

说明书

本发明提供一种杂粮面的加工装置及其加工方法，其包括加料组件、混合切割组件和挤出结构；通过这种结构的设置，其能够通过接料仓的左右摆动而旋转移动至第一加料斗或第二加料斗的下方进行接料，接料后再把接料仓移动至正上方位置，这样接料仓的下端出料口正好与第一接料空隙相对而进行下料，这些物料继续下行至下方的第二接料空隙内，并且，在接料仓不接料的时候则通过封闭外环对于第一加料斗和第二加料斗的出口进行封闭，而接料仓的出料口不放料的时候则通过支撑轴进行封闭。然后通过切割、混合并且完成杂粮面的挤出过程。

技术领域

本发明涉及杂粮面的加工领域，具体涉及一种能够按照比例自动进行配比快速得到需要的杂粮面的加工装置及其加工方法。

背景技术

杂粮面也可以称之为粗粮面，相对于人们日常吃到的精米白面等细粮而言，粗粮是一种日常使用不多但是具有特殊营养作用的食品。

粗粮的种类繁多，具体包括了了谷物类杂粮、杂豆类杂粮等。其中，谷物类杂粮例如为玉米、黑米、紫米等。杂豆类杂粮例如为黄豆、绿豆、豌豆等。另外，例如红薯、山药、马铃薯等可以归入到块茎类杂粮的范畴。

在粗粮中，其营养物质各有特色，燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素；豆类富含优质蛋白、脂肪；高粱富含脂肪酸，还有丰富的铁。和粗粮进行比较，精白米和精白面由于在其加工的过程中容易损失了营养成分，特别是容易造成维生素B1和无机盐的营养损失，这样就导致这些精致粮食长期使用后营养缺乏。然而，粗粮的加工简单较为简单，这样就能够保存细粮中没有的营养成分。从营养成分上看，粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、无机盐，以及B族维生素含量丰富。

面条是一种非常重要的日常主食，把杂粮经过加工后能够形成面条，面条易于使用，并且营养价值高，而如何通过一体化设备把杂粮快速加工称为杂粮面则在现有技术中已经出现。然而，在实际的应用过程中，发现现有的杂粮面的加工设备存在如下技术问题。现有的杂粮面加工设备中对于杂粮的进料量无法照比例进行随意调节，即无法根据实际的需求及时调整加入的不同种类的杂粮的体积比，虽然可以通过电动流量计进行流量控制，然而这样不仅增加了成本，而且对于杂粮的流量控制并不好而且容易发生损坏的问题。

发明内容

为解决上述技术中存在的问题，本发明提供一种能够方便对于多种杂粮根据实际体积比例进行随时调节，并且采用机械式体积控制方法提高装置稳定性的装置结构和方法。

本发明提供的一种杂粮面的加工装置，其包括加料组件、混合切割组件和挤出结构；

加料组件具有第一加料斗、第二加料斗、固定环壁、旋转体、支撑轴，所述第一加料斗的第一出口与所述固定环壁连通，所述第二加料斗的第二出口与所述固定环壁连通，所述旋转体上具有中心套环和封闭外环，所述封闭外环的外侧与所述固定环壁贴合滑动连接，所述封闭外环与所述中心套环之间通过接料仓连接，且所述接料仓的外端形成接料口，所述接料仓的内端形成出料口，所述中心套环可转动地套设在所述支撑轴上，所述支撑轴上具有第一接料空隙，所述固定环壁的下端具有第二接料空隙，所述第一接料空隙位于所述第二接料空隙的上方；

混合切割组件具有切割驱动电机、混合切割室和切割刀片，所述驱动电机与所述切割刀片连接，所述切割刀片设置在所述切割室内，所述混合切割室的上端入口与所述第二接料空隙连通；

挤出结构具有送面管和出面管，所述送面管内设置有输送绞龙，所述输送绞龙的端部设置所述出面管，所述出面管的下端具有挤出面孔，所述送面管的入口与所述混合切割室连通。