[发明专利]一种咸菜腌制专用箱

说明书

本发明公开了一种咸菜腌制专用箱，包括壳体，所述壳体的上端面开设有放入口，所述壳体上设置有与放入口相匹配，所述壳体的地侧壁内固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定安装有收卷盘，所述收卷盘的上端固定连接有一号固定筒，所述一号固定筒内滑动连接有一号滑塞，所述一号滑塞的下端面设置有一号记忆金属弹簧，所述一号滑塞的上端面的中心处固定安装有二号固定筒，所述一号滑塞的上端面对称转动连接有两个一号剪切轴。本发明，按下一号按钮，驱动电机导通带动收卷盘转动，收卷盘会将对传动绳进行收卷，传动绳会带动压板向下运动与腌制的蔬菜进行压缩，避免了对人们身体造成伤害。

技术领域

本发明涉及腌制技术领域，尤其涉及一种咸菜腌制专用箱。

背景技术

咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍一定时间后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作咸菜的过程中，人们会先将配好的腌制溶液倒入腌制缸内，然后再将蔬菜放入腌制缸内，最后会在蔬菜的最上方压一块石头，防止蔬菜飘在溶液表面。

但是用的压蔬菜的石头表面存在大量的细菌，即便使用之前用水清洗也无法完全去除石头表面菌落，这些细菌在密封的环境中与蔬菜和腌制容易发生化学反应，会产生一些对人体有害的物质。

为了解决上述问题，本发明提出一种咸菜腌制专用箱。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中“用的压蔬菜的石头表面存在大量的细菌，即便使用之前用水清洗也无法完全去除石头表面菌落，这些细菌在密封的环境中与蔬菜和腌制容易发生化学反应，会产生一些对人体有害的物质”的缺陷，从而提出一种咸菜腌制专用箱。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种咸菜腌制专用箱，包括壳体，所述壳体的上端面开设有放入口，所述壳体上设置有与放入口相匹配，所述壳体的地侧壁内固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定安装有收卷盘，所述收卷盘的上端固定连接有一号固定筒，所述一号固定筒内滑动连接有一号滑塞，所述一号滑塞的下端面设置有一号记忆金属弹簧，所述一号滑塞的上端面的中心处固定安装有二号固定筒，所述一号滑塞的上端面对称转动连接有两个一号剪切轴，所述二号固定筒内滑动连接有二号滑塞，所述二号滑塞上端面的中心处设置有限位板，所述二号滑塞的上端面对称转动连接有两个二号剪切轴，所述二号滑塞的下端面固定安装有二号记忆金属弹簧，所述二号记忆金属弹簧与一号记忆金属弹簧之间固定连接，所述壳体的内壁上对称转动连接有两个压板，每个所述压板的上端面转动连接有弹簧，所述弹簧的上端转动连接在壳体的内壁上，所述壳体的内壁上对称固定连接有两个支杆，每个所述支杆的另一端均转动连接有传动轮，所述收卷盘的侧壁上对称设置有两个传动绳，每个所述传动绳均穿过传动轮并连接在压板的下端面。

优选的，每个所述一号剪切轴均通过扭簧轴转动连接在一号滑塞的上端面，每个所述二号剪切轴均通过同样的扭簧轴转动连接在二号滑塞的上端面。

优选的，所述一号记忆金属弹簧的下端设置有发热电阻，所述发热电阻与驱动电机之间电性连接。

优选的，所述壳体的右侧壁上分别设置有二号按钮和一号按钮。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

按下一号按钮，驱动电机导通带动收卷盘转动，收卷盘会将对传动绳进行收卷，传动绳会带动压板向下运动与腌制的蔬菜进行压缩；并且，收卷盘转动的过程中，会带动一号固定筒和二号固定筒一起转动，进而带动一号剪切轴和二号剪切轴转动，对腌制的咸菜进行切割和搅拌，减小了蔬菜之间存在的空隙，使得腌制用的水溶液更快的浸入到蔬菜中，提高了腌制蔬菜的口感。

附图说明

图1为本发明提出的一种咸菜腌制专用箱的正面结构示意图；

图2为本发明提出的一种咸菜腌制专用箱中压板的俯视结构示意图。