[发明专利]一种甜玉米罐头生产用智能生产工艺

权利要求书

1.一种甜玉米罐头生产用智能生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：

S1：将挑验收的甜玉米棒去除苞叶穗须及清洗；

S2：将去除苞叶穗须及清洗后的甜玉米棒进行脱粒；

S3：将甜玉米粒再次清洗及剔除穗须、穗芯杂质；

S4：将空罐进行蒸汽灭菌及烘干；

S5：将甜玉米粒进行预煮、冷却和称量装罐；

S6：对甜玉米罐进行注汤称重并真空封口；

S7：将甜玉米罐进行杀菌冷却和装罐入库。

2.根据权利要求1所述的一种甜玉米罐头生产用智能生产工艺，其特征在于，所述S1中，通过玉米剥皮机将验收的甜玉米棒去除苞叶及穗须，然后通过清洗箱将去除苞叶及穗须的甜玉米棒进行清洗，通过冲洗机构对甜玉米棒的表面进行冲洗。

3.根据权利要求1所述的一种甜玉米罐头生产用智能生产工艺，其特征在于，所述S2中，通过传送机构将去皮清洗后的甜玉米棒输送至玉米脱粒机内进行脱粒，然后传送机构将玉米棒芯和玉米粒分别传送，通过收集机构对玉米棒芯和玉米粒进行分别收集。

4.根据权利要求1所述的一种甜玉米罐头生产用智能生产工艺，其特征在于，所述S3中，将收集的玉米粒通过传送机构再次传送至清洗箱内，通过搅拌机构对玉米粒进行再次清洗，同时在清洗过程中，通过过滤机构剔除穗须、穗芯杂质。

5.根据权利要求1所述的一种甜玉米罐头生产用智能生产工艺，其特征在于，所述S4中，通过传送机构对空罐进行输送，传送过程中通过蒸汽灭菌机构对空罐内部进行逐个灭菌，通过烘干机构对蒸汽灭菌后空罐进行烘干，烘干后的空罐通过传送机构继续传送，继续传送的过程中通过重量检测机构对每一个空罐进行重量的检测，且根据所设定的重量阈值，将低于阈值的空罐转运至不同的加工线上。

6.根据权利要求5所述的一种甜玉米罐头生产用智能生产工艺，其特征在于，高于阈值的空罐通过传送机构再次传送回烘干机构，烘干机构对空罐进行再次烘干，使得空罐的重量达到阈值，从而使得空罐充分烘干，避免空罐内残留水分，提高甜玉米罐头的生产质量。

7.根据权利要求1所述的一种甜玉米罐头生产用智能生产工艺，其特征在于，所述S5中，将再次清洗后的玉米粒通过传送机构传送至蒸煮机构内进行预煮，通过温度监测机构对玉米粒温度进行监测，通过温度控制系统对预煮温度进行把控，预煮后的玉米粒通过传送机构传送至冷却机构进行快速冷却，然后通过装罐机构将玉米粒填装至灭菌后的空罐内。

8.根据权利要求1所述的一种甜玉米罐头生产用智能生产工艺，其特征在于，所述S6中，对每一个甜玉米罐头进行注汤并称重，然后通过真空封口机构对甜玉米罐头进行真空封口。

9.根据权利要求1所述的一种甜玉米罐头生产用智能生产工艺，其特征在于，所述S7中，将封口后的甜玉米罐头传送至灭菌机构进行再次杀菌，然后通过全自动装箱包装机对甜玉米罐头进行装箱入库。