[发明专利]低脂火锅料在审
| 申请号： | 202110446201.4 | 申请日： | 2021-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN113040358A | 公开（公告）日： | 2021-06-29 |
| 发明（设计）人： | 张建锋 | 申请（专利权）人： | 张建锋 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 727100 陕西省铜*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 火锅 | ||
【权利要求书】：
1.本低脂火锅底料,其特征在于由以下重量份的原料制得:亚麻酱20份、菜籽油150份、洋葱50份、生姜20份、葱20份、草果3份、小茴香2份、八角4份、桂皮3份、肉桂2份、肉蔲1份、檀香1份、花椒1份、香砂1份、孜然1份、辣椒1份、香叶0.5份、甘草0.5份、盐5份、鸡精1份。
2.根据权利要求1所述的低脂火锅底料,其特征在于由以下重量份的原料制得:亚麻酱30份、花生酱10份、菜籽油150份、洋葱50份、生姜20份、葱20份、草果3份、小茴香2份、八角4份、桂皮3份、肉桂2份、肉蔲1份、檀香1份、花椒1份、香砂1份、籽然1份、辣椒1份、香叶0.5份、甘草0.5份、盐5份、鸡精1份。
3.根据权利要求1所述:洋葱、生姜、葱只是增香菜籽油味炸干后捞出,所有香辛料打成粉炒制。
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