[发明专利]一种女性保健药酒及其制备装置和制备方法

权利要求书

1.一种女性保健药酒，其特征在于，由按质量份数配比的每50份白酒中加入20-40份中药提取物密封酿制而成；所述中药提取物由按如下质量份数配比的药材组成：枸杞1-5份，红枣1-5份，党参1-5份，山药3-6份，葛根1-5份，黄芪3-8份，龟板1-5份，熟地1-5份，阿胶1-3份，甘草1-3份，干姜1-3份，当归3-8份，红景天1-5份；

包括如下加工步骤：

一、将所述药材研磨成粉末后混合均匀，形成混合中药粉末；将所述混合中药粉末加入到酶液中混合均匀，在30-45℃保温，酶解12-36小时后，过滤获得中药提取液和酶解药渣；所述酶液中包含有淀粉酶、果胶酶、纤维素酶；

二、将所述酶解药渣与酿酒主料和酒曲混合，进行发酵，形成发酵料；所述酶解药渣与酿酒主料按质量份数配比为1:2-3；

三、对所述发酵料进行蒸馏加工，使得药酒蒸汽和中药提取液同时混合后加入到盛有白酒的密封容器中，将容器持续密封12个月以上，得成品。

2.根据权利要求1所述的一种女性保健药酒，其特征在于，步骤一中，所述混合中药粉末与酶液按质量份数配比为1:3-5。

3.根据权利要求1所述的一种女性保健药酒，其特征在于，按质量百分比配制，所述酶液中的淀粉酶占比1-1.2％；果胶酶占比0.2-0.5％；纤维素酶占比1.0-2.0％。

4.根据权利要求1所述的一种女性保健药酒，其特征在于，每50份白酒中加入30份中药制剂。

5.根据权利要求1所述的一种女性保健药酒，其特征在于，所述中药制剂由按如下质量份数配比的中药经生物提取制成：枸杞3份，红枣2份，党参3份，山药4份，葛根3份，黄芪5份，龟板3份，熟地3份，阿胶2份，甘草2份，干姜2份，当归5份，红景天3份。

6.用于制备权利要求1所述的女性保健药酒的制备装置，其特征在于，由从上到下分布的酶解罐(1)、发酵蒸馏罐(2)、换热罐(3)、混合罐(4)通过管道相互连接组成；

所述酶解罐(1)底部通过第一管道(5)与发酵蒸馏罐(2)连通，第一管道(5)上设置有第一阀门(51)；所述酶解罐(1)上设置有夹层腔(11)；所述夹层腔(11)通过第三阀门(61)连接蒸汽管(6)；所述酶解罐(1)内设置有搅拌器(102)；所述搅拌器(102)与酶解罐(1)外部的旋转气缸(101)连接；所述夹层腔(11)的排气口通过排气管(111)与旋转气缸(101)连接；

所述发酵蒸馏罐(2)底部设置有加热器(22)；所述发酵蒸馏罐(2)底部通过第二管道(7)与换热罐(3)连通，第二管道(7)上设置有第二阀门(71)；所述第一管道(5)通过侧边的支管(12)与蒸汽管(6)连通；

所述混合罐(4)内设置有伸入到白酒中的空心轴(41)；

所述换热罐(3)内设置有热交换管(8)；所述热交换管(8)的进入端通过第四阀门(62)连接蒸汽管(6)，出口端穿过换热罐(3)后与空心轴(41)连接；所述换热罐(3)底部通过第三管道(10)与空心轴(41)连接。

7.根据权利要求6所述的保健药酒制备装置，其特征在于，所述空心轴(41)下端设置有旋转接头，旋转接头上均匀分布有搅拌叶(42)；所述搅拌叶(42)的同一侧设置有排料孔(43)；所述排料孔(43)与空心轴(41)连通。

8.根据权利要求6所述的保健药酒制备装置，其特征在于，所述酶解罐(1)内设置有温度传感器(103)；所述温度传感器(103)通过电路控制系统与第三阀门(61)连接。