[发明专利]一株产β-D-葡萄糖苷酶的费比恩毕赤酵母及其应用有效
| 申请号： | 202110453573.X | 申请日： | 2021-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN113249235B | 公开（公告）日： | 2023-03-10 |
| 发明（设计）人： | 王欢;肖明华;张海波;彭宁 | 申请（专利权）人： | 安琪纽特股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12N9/42;C12P7/22;C12P33/20;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京格旭知识产权代理事务所(普通合伙) 11443 | 代理人： | 雒纯丹 |
| 地址： | 443003 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一株产 葡萄 糖苷酶 恩毕赤 酵母 及其 应用 | ||
1.一种费比恩毕赤酵母CGJ17（
2.权利要求1所述的费比恩毕赤酵母CGJ17在产β-D-葡萄糖苷酶中的应用。
3.一种发酵生产β-D-葡萄糖苷酶的方法，其特征在于，采用权利要求1所述的费比恩毕赤酵母CGJ17进行发酵生产。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，包括如下步骤：
将所述费比恩毕赤酵母CGJ17接种在培养基中进行发酵培养，直至产生得到β-D-葡萄糖苷酶。
5.根据权利要求4所述的方法，其中，所述发酵培养温度为25-35℃，发酵pH值为5.0-7.0，发酵培养时间为15-72h。
6.根据权利要求4所述的方法，其中，所述发酵培养温度为28-30℃；发酵pH值为6.0-7.0；发酵培养时间为24-48h。
7.根据权利要求4所述的方法，其中，按重量份计，所述培养基包含以下组分：酵母浸粉0.5-10份，葡萄糖0.5-10份和蛋白胨0.5-10份。
8.根据权利要求5所述的方法，其中，按重量份计，所述培养基包含以下组分：酵母浸粉0.5-10份，葡萄糖0.5-10份和蛋白胨0.5-10份。
9.根据权利要求6所述的方法，其中，按重量份计，所述培养基包含以下组分：酵母浸粉0.5-10份，葡萄糖0.5-10份和蛋白胨0.5-10份。
10.根据权利要求4-9中任一项所述的方法，其中，发酵培养过程中还包括摇床培养。
11.根据权利要求10所述的方法，其中，所述摇床转速为160-220r/min；摇床培养时间为24-48h。
12.一种人参皂苷组合物的制备方法，其特征在于，采用权利要求1所述的费比恩毕赤酵母CGJ17对人参进行发酵。
13.根据权利要求12所述的方法，其中，按重量份计，发酵培养基包含以下组分：在100份去离子水中，人参根粉0.1-20份，葡萄糖0.5-10份，蔗糖0.5-10份和硫酸铵0.5-10份。
14.根据权利要求12所述的方法，其中，按重量份计，发酵培养基包含以下组分：在100份去离子水中，人参根粉5-15份，葡萄糖5-10份，蔗糖5-10份和硫酸铵5-10份。
15.根据权利要求12所述的方法，其中，所述费比恩毕赤酵母CGJ17的接种量为2-4%vol。
16.根据权利要求12所述的方法，其中，所述发酵培养温度为25-35℃，发酵pH值为5.0-7.0，发酵培养时间为24-240h。
17.根据权利要求13所述的方法，其中，所述发酵培养温度为25-35℃，发酵pH值为5.0-7.0，发酵培养时间为24-240h。
18.根据权利要求12所述的方法，其中，所述发酵培养温度为28-30℃；发酵pH值为6.0-7.0；发酵培养时间为24-96h。
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