[发明专利]弹力肠穿签装置

说明书

本发明公开了弹力肠穿签装置,包括驱动组件、物料放置模板、压料组件、推板和压杆，所述驱动组件与压料组件连接，压料组件设置在物料放置模板的上方，压料组件内设有若干个横向并排设置的压块，压杆设置在压块上方，所述推板设置在物料放置模板的侧方且分别与驱动组件和压杆连接；与现有技术相比，本发明的有益效果是：通过压料组件、压块和压杆的配合可以保证弹力肠在穿签的过程中不容易发生断裂，不会出现挤压变形的情况，提高产品合格率，减少废品，降低生产成本；整个穿签过程为自动化，不需要人工手动穿签，提高生产效率；采用单一的电机进行驱动，简化驱动方式，提高运行过程中的稳定性。

技术领域

本发明涉及烧烤食材制作领域，尤其涉及弹力肠穿签装置。

背景技术

烧烤，是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说，烧烤是在火上将食物烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，在众多的烧烤食材中，弹力肠受大众喜爱，但是，弹力肠在穿签的时候比较麻烦，由于其本身比较脆弱，即便是人工进行穿签，依然容易出现断裂的情况，生产效率低下，人工穿签加上弹力肠容易断裂会增加生产成本。

现有的穿签机（授权公告号:CN 204579697 U，授权公告日：2015.8.26）可以对热狗或者其他普通的香肠进行穿签，虽然可以省去人工加工的部分步骤，但是在对弹力肠穿签时仍然会导致弹力肠断裂或者挤压变形。

发明内容

本发明为克服生产过程中采用人工穿签效率低下和弹力肠穿签过程中容易发生断裂等情况，旨在提供一种能解决上述问题的技术方案。

弹力肠穿签装置,包括驱动组件、物料放置模板、压料组件、推板和压杆，所述驱动组件与压料组件连接，压料组件设置在物料放置模板的上方，压料组件内设有若干个横向并排设置的压块，压杆设置在压块上方，所述推板设置在物料放置模板的侧方且分别与驱动组件和压杆连接。

作为上述技术方案的改进之一，压料组件包括：上限位板、下限位板和若干个导杆，压块设置在下限位板的下方，导杆自上而下依次穿过上限位板、下限位板并与压块连接，所述导杆上套有复位弹簧，复位弹簧的上端与导杆顶端连接，复位弹簧的下端与上限位板顶面连接。

作为上述技术方案的改进之一，所述压杆设置在上限位板与下限位板之间，压杆的一端成型有向下凸出的工作面，压杆的另一端两侧安装有若干个辅助压板，上限位板的底面上安装有耳板，所述压杆的上面安装有沿其长度方向设置的导向杆，导向杆穿过耳板且与之滑动配合。

作为上述技术方案的改进之一，所述下限位板上成型有长开口和短开口，短开口设置在长开口的末端两侧，长开口和短开口内分别设有若干个卡座，卡座的顶面安装有与之转动配合的轴承，卡座的底面与压块连接。

作为上述技术方案的改进之一，长开口内的若干个卡座呈直线排列，短开口内的若干卡座呈倾斜排列。

作为上述技术方案的改进之一，压杆的工作面与长开口内卡座的轴承滚动配合，所述若干个辅助压板呈并排设置，内侧的辅助压板短，外侧的辅助压板长，所述短开口内的若干个卡座对应辅助压板的位置错开且先后排列，辅助压板与短开口内卡座的轴承滚动配合。

作为上述技术方案的改进之一，所述压杆的工作面与长开口内的所有卡座的轴承相互配合，辅助压板与短开口内卡座的轴承之间单独配合。

作为上述技术方案的改进之一，压料组件的上方设有支架和长板，长板与压料组件连接，长板上连接有施压板，施压板在长板的上方，长板上成型有滑轨，推板安装在滑轨上且与之滑动配合，长板的顶面安装有若干个垂直设置的滑杆，滑杆向上穿过支架且与之滑动配合。