[发明专利]高效降血糖降血脂的玉米须提取物及其制备方法

说明书

本发明公开了一种高效降血糖降血脂的玉米须提取物及其制备方法。本发明取吐丝期和水泡期的玉米须进行粉碎，加入无水乙醇，匀浆1‑5min，浸泡后离心取沉淀；向沉淀中，加入碱性溶液，匀浆1‑5min，静置后离心取上清液；将上清液透析后浓缩，加入无水乙醇，静置后离心取沉淀，得到第一提取物；取乳熟期和蜡熟期的玉米须进行粉碎，加入浓度为50‑70％的乙醇混匀，在50‑70℃下微波提取15‑30min，静置后离心取上清液，浓缩至1/8‑1/5得到第二提取物；将第一提取物与第二提取物混合，得到所述的玉米须提取物。本发明通过对不同成长时期的玉米须分别进行提取，复配制备得到一种高效降血糖降血脂的玉米须提取物。

技术领域

本发明涉及一种高效降血糖降血脂的玉米须提取物及其制备方法，属于功能食品技术领域。

背景技术

玉米须为玉米的花柱和柱头，中医认为玉米须具有广泛的预防和保健的作用，将玉米须放入沙锅内加水适量，煎煮1小时，取汁即为龙须茶，龙须茶对高血脂、高血压、高血糖的人群具有很好的保健作用，可以帮助降低血脂、血压、血糖。从20世纪20年代起，国内外学者便对玉米须的化学成分开始了研究，发现玉米须中含有多糖类、生物碱类、黄酮类、皂苷类、苦味糖苷、甾醇类、多聚戊糖、挥发性物质、氨基酸、矿物质元素等多种化学成分，具有抗菌、抗肿瘤、降血糖、血脂、利尿、降压、增强免疫等功效。

由于玉米须使用安全，临床使用广泛，推动了对玉米须有效成分提取和应用的研究。中国专利CN200410092087.6公开了一种治疗糖尿病的药物包括玉米须总黄酮或者玉米须总皂苷或者玉米须粗多糖。中国专利CN201410266447.3公开了一种利用纤维素酶、淀粉酶、果胶酶提取玉米须总皂苷的方法。中国专利CN201610354987.6公开了一种益生菌发酵玉米须的发酵组合物。但是现有的玉米须相关产品未对玉米须进行分类，一般采用成熟期的玉米须制备成相关产品，降血糖、降血脂效果有限。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供一种高效降血糖降血脂的玉米须提取物的制备方法，通过对不同成长时期的玉米须分别进行提取，复配制备得到一种高效降血糖降血脂的玉米须提取物。

本发明的第一个目的是提供一种高效降血糖降血脂的玉米须提取物的制备方法，包括如下步骤：

S1、取吐丝期和水泡期的玉米须进行粉碎，加入无水乙醇，匀浆1-5min，浸泡后离心取沉淀；

S2、向S1步骤得到的沉淀中，加入碱性溶液，匀浆1-5min，静置后离心取上清液；

S3、将S2步骤的上清液透析后浓缩，加入无水乙醇，静置后离心取沉淀，得到第一提取物；

S4、取乳熟期和蜡熟期的玉米须进行粉碎，加入浓度为50-70％的乙醇混匀，在50-70℃下微波提取15-30min，静置后离心取上清液，浓缩至1/8-1/5得到第二提取物；

S5、将第一提取物与第二提取物混合，得到所述的玉米须提取物。

进一步地，在S1步骤中，按照料液比1:2-5加入无水乙醇。

进一步地，在S2步骤中，按照料液比1:2-5加入碱性溶液。

进一步地，所述的碱性溶液为氢氧化钠或氢氧化钾溶液。

进一步地，所述的碱性溶液的浓度为0.2-0.5M。

进一步地，在S3步骤中，按照体积比1:2-4加入无水乙醇。

进一步地，在S3步骤中，所述的浓缩液的体积为上清液体积的1/3-1/2。

进一步地，在S3步骤中，静置的时间为12-24小时。

进一步地，在S4步骤中，按照料液比1:2-5加入浓度为50-70％的乙醇。