[发明专利]一种桂花浸膏的提取方法

说明书

本发明提供了一种桂花浸膏的提取方法，属于植物有效成分的提取技术领域。包括如下步骤：1)鲜花的脱水：对鲜桂花用空气能脱水；2)辐照诱导：将步骤1)所述脱水后的桂花进行电子加速器辐照；3)萃取：将步骤2)所述物料进行超临界二氧化碳萃取，得桂花浸膏。本发明具有桂花浸膏得率高等优点。

技术领域

本发明属于植物有效成分的提取技术领域，涉及一种桂花浸膏的提取方法。

背景技术

桂花是木犀科木犀属植物，是我国十大传统名花之一，其香味幽雅浓郁，有诸多医疗保健、美容效果，深得国人喜爱。桂花浸膏是桂花产业链的上游产品，其产量与质量与下游产品的发展息息相关。

桂花浸膏的产量与得率与原料及其状态状态和萃取方式有很大的联系。金桂花瓣大、香气浓郁，是常用于萃取精油和浸膏的花朵，其初花期花朵香味最有代表性，最浓郁。桂花采摘后迅速败坏，桂花保存方式会影响香气成分，自然晾干的桂花香气损失严重，腌渍法保存的桂花可能会有腌渍残留进入浸膏，用真空冷冻干燥技术干燥后的花朵花型、花色、花香都保持良好。萃取方式是桂花浸膏产量和质量最直接的影响因素，常用桂花浸膏萃取方法是石油醚萃取，得率相对较低，浸膏中常有溶剂残留，使浸膏发出刺鼻的味道，现在也有很多用一些辅助手段，如超声波辅助法、微博辅助法等，可提高浸膏得率，用超临界二氧化碳流体萃取法萃取有得率高、选择性高、浸膏质量好等优点，是当前用于桂花浸膏最好的萃取方法。超临界流体萃取是比较新的技术，它利用超临界流体同时具有液体的溶解性和气体的流动性实现萃取，而且不同物质在超临界流体中的溶解性随压力和温度变化，由于二氧化碳达到超临界状态不是很苛刻，在31.1℃、7.39MPa达到临界状态，有廉价易得、不污染环境等优点，而成为常用的萃取流体。但是，现有的桂花浸膏得率较低，质量不佳，涉及桂花浸膏中不同成分的提取更是繁琐复杂，基于此，本申请提出一种能够提高得率和侧重提取物得率的桂花浸膏提取方法。

中国专利【申请号为CN201511022261.4】公开了一种桂花浸膏的制备方法，其通过食盐水进行脱水，然后加入聚丙烯和食用乙醇进行微波辐照诱导，尔后通过超临界二氧化碳的方式进行萃取；最后分离萃取物中的乙醇得桂花浸膏，这种方式存在以下缺陷：其得率较低(其声称0.36～0.4)；使用盐脱水造成部分有效组分的损坏；添加聚丙烯和食用乙醇进行微波辐照污染了有效组分，虽然进行了乙醇的分离，也难以确保浸膏的纯天然；脱水方式容易造成香气的浪费；通过微波加热的方式进行诱导，造成香气受热外溢不利于产率提升。

发明内容

本发明的目的是针对现有的技术存在的上述问题，提供一种桂花浸膏的提取方法，本发明所要解决的技术问题是如何提高桂花浸膏得率。

本发明的目的可通过下列技术方案来实现：一种桂花浸膏的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：

1)鲜花的脱水：对鲜桂花用空气能脱水；

2)辐射诱导：将步骤1)所述脱水后的桂花进行电子加速器辐照；

3)萃取：将步骤2)所述物料进行超临界二氧化碳萃取，得桂花浸膏。

空气能脱水是将冷空气通过热交换器进行加热，以热风循环方式使热空气穿流通过床面上的被干燥物料进行均匀的热质交换的干燥过程，可减少香气损失。

进一步的，步骤2)中电子加速器的辐照剂量为10kGy～20kGy时可提高桂花浸膏的总得率。

作为优化，步骤2)中电子加速器的辐照剂量为15kGy时可提高桂花浸膏的总得率。

即，在不考虑桂花浸膏中各组分的占比的情况下，电子加速器的辐照剂量为10kGy～20kGy时，其总得率较高，尤其是在15kGy时，其得率接近百分之一。

进一步的，通过调整步骤2)中电子加速器的辐照剂量处于12kGy～17kGy之间，以增大桂花浸膏中的醛类物质的含量、减少醇类物质及其氧化物的含量。