[发明专利]白笋干加工用竹笋冷却池

说明书

本发明公开了一种白笋干加工用竹笋冷却池，包括机架，机架上设置冷却池、位于冷却池下方的底池和位于冷却池上方的打孔组件，所述打孔组件的安装座上设置抓物伸缩杆、戳破伸缩杆、棒针和成对的夹板，抓物伸缩杆驱动棒针上下移动，用于棒针对漂笋池中竹笋的抓取，戳破伸缩杆驱动棒针上下移动，用于棒针对竖直放置竹笋中部竹节的戳破和冷却，夹板可夹紧竹笋，实现竹笋旋转，本发明中的白笋干加工用竹笋冷却池可在竹笋冷却中对竹笋进行自动抓取和竹节的打孔，代替人工，工作效率高，同时也往竹笋的竹节之间灌入冰水，对竹笋内部进行冷却，冷却效率高。

技术领域

本发明涉及竹笋加工设备技术领域，尤其涉及一种白笋干加工用竹笋冷却池。

背景技术

白笋干是一种经过煮熟、冷却、压榨、晒干或烘干的毛竹笋片。竹笋在煮熟后需要漂冷，由于竹笋存在竹节，竹节为封闭空间，其冷却速度较慢，竹笋不容易冷透。煮熟的竹笋冷却过程中，需将锅内的熟笋捞起，用铁杆将竹笋的笋节戮穿，使竹笋内部热气散出，有助于竹笋的冷透，在下一工序压笋时，水也由此孔压出。现在技术中，对竹笋进行打孔均为人工处理，加工效率低，且竹节内部温度高，冷却效率比较慢。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中竹笋冷却速度慢，而提出的一种白笋干加工用竹笋冷却池。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

白笋干加工用竹笋冷却池，包括机架，机架上设置冷却池、位于冷却池下方的底池和位于冷却池上方的打孔组件。

具体的，所述底池的一端位于位于冷却池的出水口下方，所述底池的内部设置水泵，所述水泵的出水端通过回流管与冷却池连通。冷却池中的水从出水口流出，水流到底池中，底池中的水被水泵通过回流管重新导入冷却池中，冷却池漂浮的竹笋由于水流作用均会聚集于出水口。

优选的，所述冷却池的出水口宽度相对池面宽度逐渐变小，越靠近出水口，竹笋的数量相对越少。打孔组件的抓取件位于出水口的上方。

进一步的，所述打孔组件包括传送轮轴线竖直设置的工作传送带，工作传送带通过支撑轮与机架连接，支撑轮可带动工作传送带传送。所述工作传送带的传送面均匀设置安装座，安装座设置抓取件，工作传送带在转动过程中，安装座依次经过出水口的上方。

进一步的，所述安装座上设置抓物伸缩杆、戳破伸缩杆、棒针和成对的夹板。所述棒针的上端连接戳破伸缩杆，所述戳破伸缩杆通过连接块与抓物伸缩杆的下端连接，所述抓物伸缩杆的上端固定连接安装座。其中，抓物伸缩杆驱动棒针上下移动，用于棒针对冷却池中竹笋的抓取。戳破伸缩杆驱动棒针上下移动，用于棒针对竖直放置竹笋中部竹节的戳破。

进一步的，所述棒针位于夹板之间，所述夹板与安装座之间设置竖向调节伸缩杆和横向调节伸缩杆，竖向调节伸缩杆和横向调节伸缩杆可调节夹板的位置，用于夹紧竹笋。

进一步的，所述夹板与横向调节伸缩杆的工作端之间设置安装板和旋转板，所述旋转板固定连接夹板，所述安装板上开设容纳旋转板且与旋转板同轴心的凹槽，旋转板与安装板旋转连接，可使竹笋的方位得到调节。由于竹笋一端细一端粗，当夹板将竹笋夹住，竹笋由于重力可旋转，粗端往下，细端往上，方便竹笋竹节的一次性戳破。

进一步的，所述凹槽的内壁设置限位伸缩杆，所述限位伸缩杆的工作端设置限位板，所述限位板设置与旋转板侧面对应的弧面，限位伸缩杆可调节限位板的位置，当限位板与旋转板侧面接触，由于摩擦力，旋转板不可旋转，实现旋转板和夹板的定位。

优选的，所述棒针的侧面设置散开棒，散开棒位于棒针侧面的凹槽中，所述散开棒的上下两端之间与棒针之间设置支撑弹簧，所述散开棒的下端与棒针之间铰链连接，所述散开棒的上端连接拉绳的一端。拉绳被拉紧，散开棒位于棒针侧面的凹槽中，棒针的侧面无突出，当拉绳被放松，散开棒的下端旋转，在支撑弹簧的支撑作用下，散开棒的上端从棒针侧面的凹槽伸出，散开棒在棒针形成散开状，用于防止竹笋在抓取后的移动中脱落。