[发明专利]一种奶品全链条生产信息智能检测上传系统及方法

权利要求书

1.一种奶品全链条生产信息智能检测上传系统，其特征在于，包括：

节点参数采集装置，用于采集多个节点参数，其中，所述节点参数包括在奶品生产过程中每个生产节点设置的传感器对应监测的参数；

边缘服务器，用于根据每个所述节点参数对应的数据量和所述边缘服务器对应分配的计算资源，确定传输时延和处理时延；还用于将所述传输时延和所述处理时延相加，得到每个所述节点参数对应的总体时延；还用于根据所述总体时延和平均总时延之差，确定每个所述节点参数对应的平均总时延偏差，其中，所述平均总时延为所有所述总体时延的平均值；还用于在满足多个约束条件的情况下，求解使所有所述平均总时延偏差之和最小的信道资源分配方案和计算资源分配方案，并进行所述节点参数的上传；

云平台，用于根据所述边缘服务器上传的所述上传任务中的每个所述节点参数进行数据处理，生成对应的溯源信息，用于记录奶品生产全链条信息；还用于根据所述节点参数，确定存在风险的所述生产节点，并生成对应的预警信息下发至所述生产节点。

2.根据权利要求1所述的奶品全链条生产信息智能检测上传系统，其特征在于，所述养殖节点参数依次包括饲喂参数、挤奶参数以及收奶参数，所述养殖节点监测设备包括：

饲喂监测设备，用于监测所述饲喂参数，以反馈饲喂过程中的养殖情况，其中，所述饲喂参数包括饲料污染物含量、饲养水质质量、养殖场环境质量中的至少一种；

挤奶监测设备，用于监测所述挤奶参数，以反馈挤奶过程中的奶品情况和环境情况，其中，所述挤奶参数包括奶牛健康状况、养殖场环境质量、环境清洁度中的至少一种；

收奶监测设备，用于监测所述收奶参数，以反馈收奶过程中的奶品情况，其中，所述收奶参数包括奶品营养成分、奶品污染物含量中的至少一种。

3.根据权利要求1所述的奶品全链条生产信息智能检测上传系统，其特征在于，所述收储节点参数包括入库参数、冷藏参数、出库参数，所述收储节点监测设备包括：

入库监测设备，用于监测所述入库参数，以反馈入库过程中的奶品情况，其中，所述入库参数包括入库奶品营养成分、入库奶品污染物含量中的至少一种；

冷藏监测设备，用于监测所述冷藏参数，以反馈冷藏过程中的奶品情况，其中，所述冷藏参数包括冷藏环境温湿度、冷藏操作图像中的至少一种；

出库监测设备，用于监测所述出库参数，以反馈出库过程中的奶品情况，其中，所述出库参数包括出库奶品营养成分、出库奶品污染物含量中的至少一种。

4.根据权利要求1所述的奶品全链条生产信息智能检测上传系统，其特征在于，所述加工节点参数依次包括接收参数、过滤参数、标准化参数、均质参数、杀菌参数、冷却参数以及罐装参数，所述加工节点监测设备包括：

接收监测设备，用于监测所述接收参数，以反馈加工过程中接收时的奶品的质量和接收时的操作规范，其中，所述原料接收参数包括接收奶品质量、接收操作图像的至少一种；

过滤监测设备，用于监测所述过滤参数，以反馈过滤过程中奶品质量和过滤时的操作规范，其中，所述过滤参数包括奶品杂质总量、奶品过滤率、过滤操作图像中的至少一种；

标准化监测设备，用于监测所述标准化参数，以反馈标准化奶品的质量和标准化操作规范，其中，所述标准化参数包括奶品含脂率、标准化操作图像中的至少一种；

均质监测设备，用于监测所述均质参数，以反馈均质过程中的操作规范，其中，所述均质参数包括奶品脂肪破碎率、均质操作图像中的至少一种；

杀菌监测设备，用于监测所述杀菌参数，以反馈杀菌过程中的奶品质量和操作规范，其中，所述杀菌参数包括杀菌时间、杀菌温度、奶品细菌总数、杀菌操作图像中的至少一种；

冷却监测设备，用于监测所述冷却参数，以反馈冷却过程中的操作规范，其中，所述冷却参数包括降温速度、降温功率、冷却操作图像中的至少一种；

罐装监测设备，用于监测所述罐装参数，以反馈罐装过程中的操作规范，其中，所述罐装参数包括喷码速率、包装速率、罐装操作图像中的至少一种。