[发明专利]一种杨松茸的培养方法

说明书

本发明公开了一种杨松茸的培养方法，涉及菌类培养领域，该方法包括母种、原种、生产种的配制及生态林下覆土人工种植，其突出的特点是：母种由子实体杨松茸菌丝培养制得，培养过程中所用培养料以冬茅草、黄豆渣、琼脂、红糖等采用一定方法制得，原料就地取材，便宜易得、生产成本低、周期短、产量高，实现了生态林下覆土大规模人工栽培，满足广大消费者对杨松茸的市场需求。

技术领域

本发明涉及菌类培养领域，具体涉及一种杨松茸的培养方法。

背景技术

杨松茸，又名杨树菇、茶菇，春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分。营养价值极高，干菇的蛋白质含量为27.5%，总糖为54.4%，含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖，其外观诱人、肉质脆嫩爽口、味道鲜美、营养丰富、清香、口感佳。无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其味都很鲜，为菌中之冠。因此，仅靠采集杨树菇远远不能满足巨大的市场需求，因此，急需对其进行大规模生态林下人工覆土培养种植。另外,生态林下人工覆土种植方法与传统种植方法的不同点是:1.无需盖棚、无需租房;从而大大减少了投资成本。2.覆土种植可保持菌棒不容易脱水,提高产量。3.可减少各种杂菌的滋生与虫害侵袭,从而不需要使用任何农药,食品更安全,利于身体健康。4.产品质量得到提高,经济效益提升,并保证其独特的风味，市场前景广阔。

发明内容

本发明的目的是提供一种杨松茸的培养方法，实现对杨树菇进行大规模生态林下人工覆土种植。

为了达到上述发明目的，本发明的技术方案如下：

一种杨树菇的培养方法，包括母种、原种、生产种的配制和生态林下人工覆土种植，

所述母种的配制步骤为：

（1）在无菌条件下对杨松茸的子实体实施组织分离获取法，得到子实体菌丝体；

（2）将子实体菌丝体转接到经高压灭菌后的培养基试管内，在18～24℃下培养，经18～28天得到成熟母种；

所述母种培养基的制作方法为：冬茅草100g，黄豆渣100g，加入1000ml蒸馏水，先大火后小火煮20～32min，冷却后过滤取汁，然后在汁液中加入红糖18g、琼脂16～20g，加热溶解，设定总溶液为1000ml，调至PH：5.2～6.5范围内；

所述原种和生产种的培养基中含有木质素含量高于17％的冬茅草、黄豆渣、玉米芯中的一种或几种的组合物；所述生产种的培养基中还包括农副产品的下脚料成分；

所述生态林下人工覆土栽培所用的培养料为：木质素类和农副产品的下脚料的混合物，其中木质素类含65％～80％，含水量为65％75％。

作为优选的，所述原种的配制中培养基的组成为：冬茅草58％、黄豆渣42％、石灰石膏粉3％，含水量65％～75％；PH：5.2～6.5范围内。

作为优选的，所述原种的配制中培养基的组成为：冬茅草65％、黄豆渣25％、玉米芯10％、石灰石膏粉3％，含水量65％～75％；PH：5.2～6.5范围内。

作为优选的，所述农副产品的下脚料成分为冬茅草、黄豆渣、麸皮和米糠、豆粕中的一种或多种。

作为优选的，所述生产种的培养基组成为：冬茅草50％、黄豆渣35％、麸皮15％、石灰石膏粉3％，含水量65％～75％；PH：5.2～6.5范围内。

作为优选的，所述生产种的培养基组成为：玉米芯75％、冬茅草20％、豆粕5％、石灰石膏粉3％，含水量65％～75％；PH：5.2～6.5范围内。

作为优选的，所述生产种的培养基组成为：冬茅草65％、黄豆渣25％、麸皮10％、石灰石膏粉3％，含水量65％～75％；或玉米芯65％、冬茅草27％、花生粕8％、石灰石膏粉3％，含水量65％～75％；PH：5.2～6.5范围内。