[发明专利]一种高蛋白高膳食纤维高营养低热量的减肥营养餐粉

说明书

本发明公开了一种高蛋白高膳食纤维高营养低热量的减肥营养餐粉，包括如下重量的组分：大豆分离蛋白15‑25份、乳清蛋白粉15‑25份、益生菌0.5‑1.5份、奇亚籽粉0.4‑0.6份、大豆肽粉0.5‑1.5份、燕窝0.01‑0.05份、白芸豆粉0.4‑0.6份、猴头菇粉0.8‑1.2份、黑茶粉0.01‑0.02份、葛根粉0.5‑1.5份、红石榴提取物0.4‑0.6份等。本发明属于食品加工技术领域，具体是提供了一种口感丰富饱满、营养丰富、饱腹感强，能够增强饱腹感进而有效降低食欲，减少能量摄入，同时又能科学提供均衡营养、有效避免影响饮用者的健康状况的高蛋白高膳食纤维高营养低热量的减肥营养餐粉。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体是指一种高蛋白高膳食纤维高营养低热量的减肥营养餐粉。

背景技术

近年来，随着人们生活水平的不断提高，肥胖成为人们日益关注的话题。肥胖是多因素的作用结果，包括体质、饮食、心情都会对体重造成影响。减肥最根本的还是减少体内堆积的过多的脂肪，控制人体热量的支出大于摄入。人的脂肪分有白色脂肪和综合脂肪两种，我们减肥所减的是白色脂肪，而综合脂肪对人体健康有益，起到保暖保持体温等作用。减肥没有捷径可以走，最健康的方法方式就是控制和平衡饮食，同时多做运动，而且必须要坚持。

通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。而开发既有营养价值又能代替食物的产品还能有减肥效果是发明人的一个重要研究方向。

通常而言，减肥代餐食品需具备高膳食纤维、低脂肪、低热量、易饱腹、食用方便等特点，才能实现在减肥过程中不饥饿、不乏力、不腹泻、不反弹、不改变饮食习惯。目前市场上的减肥代餐食品普遍存在千篇一律、鱼目混珠、参差不齐的问题，往往营养成分不够均衡、营养价值不高、减肥效果不明显。

基于此，本发明旨在提供一种高蛋白高膳食纤维高营养低热量的减肥营养餐粉，具有口感丰富饱满、营养丰富、饱腹感强、食用方便等优势，能够增强饱腹感进而有效降低食欲，减少能量摄入，较好的达到减肥和控制体重，同时又能科学提供均衡营养、有效避免影响饮用者的健康状况的目的。

发明内容

为解决上述现有难题，本发明提供了一种口感丰富饱满、营养丰富、饱腹感强，能够增强饱腹感进而有效降低食欲，减少能量摄入，同时又能科学提供均衡营养、有效避免影响饮用者的健康状况的高蛋白高膳食纤维高营养低热量的减肥营养餐粉。