[发明专利]一种水果罐头加工用去核分切装置及分切方法有效

专利信息
申请号: 202110506192.3 申请日: 2021-05-10
公开(公告)号: CN113172674B 公开(公告)日: 2022-11-15
发明(设计)人: 马安岭;马伟瑄 申请(专利权)人: 安徽铭凯食品有限公司
主分类号: B26D1/06 分类号: B26D1/06;B26D5/08;B26D7/18;A23N4/02
代理公司: 合肥超通知识产权代理事务所(普通合伙) 34136 代理人: 余红
地址: 235300 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 水果罐头 工用 去核分切 装置 方法
【权利要求书】:

1.一种水果罐头加工用去核分切装置,包括支撑机构(1)和去核分切机构(3),其特征在于:所述支撑机构(1)包括矩形支撑座(11),所述矩形支撑座(11)的底端两侧均垂直设有支撑立板(12),且支撑立板(12)的底端设有支撑底脚,所述矩形支撑座(11)的内部为中空结构,且无上盖,所述矩形支撑座(11)的内部底端中心位置固定设有圆台型操作台(2),所述去核分切机构(3)设置于圆台型操作台(2)的上方;

所述圆台型操作台(2)的内部开设有圆台型空腔,所述圆台型操作台(2)的顶端中心位置开设有与圆台型空腔相互连通的插接孔(21);

所述去核分切机构(3)包括安装块(31)、立杆(32)和横梁(33),所述安装块(31)固定设置在矩形支撑座(11)的一侧侧壁顶端位置,所述立杆(32)垂直焊接在安装块(31)的上端远离矩形支撑座(11)的一端,所述横梁(33)的一端固定焊接在立杆(32)的外壁顶端,且横梁(33)位于矩形支撑座(11)的上方位置;

所述去核分切机构(3)还包括伺服电机(34)、调节丝杆(35)和不锈钢去核套管(36),所述伺服电机(34)固定设置在横梁(33)的底端远离立杆(32)的一端,所述伺服电机(34)通过动力轴与调节丝杆(35)的轴向一端固定连接,所述不锈钢去核套管(36)的一端开设有与调节丝杆(35)转动插接的螺纹槽(310),且另一端开设有壁厚为1mm的去核空腔(311),所述伺服电机(34)的外壁两侧均铰接有第一铰接杆(38),两根所述第一铰接杆(38)的尖端均铰接有第二铰接杆(39),两个所述第二铰接杆(39)的尖端分别与不锈钢去核套管(36)靠进近调节丝杆(35)的一端两侧铰接;

所述不锈钢去核套管(36)的外壁距离不锈钢去核套管(36)的底端5cm处径向设有若干个呈环形均匀分布的分切刀片(37)。

2.根据权利要求1所述的一种水果罐头加工用去核分切装置,其特征在于:所述不锈钢去核套管(36)滑动贯穿插接孔(21),且延伸至圆台型空腔内,所述不锈钢去核套管(36)的另一端径向侧壁开设有两个与去核空腔(311)内部相互连通的去料缺口(312),所述圆台型空腔内部顶端两侧均设有与去料缺口(312)内部滑动匹配的弧形不锈钢去料顶杆(22)。

3.根据权利要求2所述的一种水果罐头加工用去核分切装置,其特征在于:两个所述弧形不锈钢去料顶杆(22)的主视截面呈倒立八字型结构,且两个弧形不锈钢去料顶杆(22)尖端相对侧壁均设有向圆台型空腔内部中心下方倾斜60°的倒刺(23)。

4.根据权利要求3所述的一种水果罐头加工用去核分切装置,其特征在于:所述矩形支撑座(11)内部底端开设有位于圆台型操作台(2)两侧的出料孔,且出料孔的下方设有接料机构(5),所述接料机构(5)包括承载板(51)和接料盒(53),两个所述支撑立板(12)均开设有抽拉孔(13),两个所述承载板(51)分别水平焊接在两个支撑立板(12)相对侧壁底端,且与抽拉孔(13)开口底端齐平,所述接料盒(53)滑动贯穿抽拉孔(13),且滑动至承载板(51)上,所述承载板(51)的尖端上端设有可避免接料盒(53)掉落的限位板(52)。

5.根据权利要求4所述的一种水果罐头加工用去核分切装置,其特征在于:所述矩形支撑座(11)底端中心位置开设有与圆台型空腔内部相互连通的排废孔,所述排废孔的开口底端设有接废机构(4),所述接废机构(4)包括接废盒(41)和两个矩形滑动座(43),两个所述矩形滑动座(43)以排废孔为中心对称设置在矩形支撑座(11)底端,且两个矩形滑动座(43)相对侧壁开设有矩形滑动缺口,所述接废盒(41)的外壁两侧顶端设有分别与两个矩形滑动座(43)的矩形滑动缺口内部滑动卡接的滑动卡块(42)。

6.根据权利要求1所述的一种水果罐头加工用去核分切装置的分切方法,其特征在于,包括如下步骤:将水果放置于圆台型操作台(2)上端插接孔(21)处,利用1mm壁厚可对位于插接孔(21)处的水果进行去核操作,核留在去核空腔(311)内,随着不锈钢去核套管(36)不断下调给进,可利用若干个分切刀片(37)对已经去核的果实进行分切操作,分切后的果肉可沿着圆台型操作台(2)侧壁滑落,以便于实现果肉和核分开收集,提高加工效率。

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