[发明专利]一种饮品母液及其制备方法与应用

权利要求书

1.一种饮品母液，其特征在于，所述饮品母液按重量份数计包括以下组分：钙源0.5-3份、硒源0.0001-0.0005份、果肉5-30份与麦饭石浸泡液460-500份。

2.根据权利要求1所述的一种饮品母液，其特征在于，所述钙源包括活性钙、大豆肽生物钙、有机钙或酪蛋白钙。

3.根据权利要求2所述的一种饮品母液，其特征在于，所述钙源为珍珠生物钙。

4.根据权利要求1所述的一种饮品母液，其特征在于，所述硒源为植物硒。

5.根据权利要求1所述的一种饮品母液，其特征在于，所述所述果肉包括柠檬、酸油柑或酸杨桃。

6.一种如权利要求1-5任一项所述的饮品母液的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：

1)将饮用水用麦饭石浸泡4-8天得到麦饭石浸泡液，备用；

2)制备钙源，加入步骤1)得到的麦饭石浸泡液中，蒸煮1-2h，冷却至室温后过滤，加入硒源混匀后加入果肉，灌装得到饮品母液。

7.根据权利要求6所述的一种饮品母液的制备方法，其特征在于，步骤1)中，所用的麦饭石经除去石体表面的风化层，选取大部或全部带有白色或黄白色饭粒状的麻点部分；粉碎分粗粉和精粉两步进行，一半以机械方法进行粗粉后，得到平均粒径1-5cm的麦饭石颗粒；另一半以气流粉碎法进行粉碎，得到平均粒径0.1-0.5mm的麦饭石粉末；浸泡时，先在1-10m³的浸泡池中铺满麦饭石颗粒，引入饮用水，浸泡2-4天后加入麦饭石粉末。

8.根据权利要求6所述的一种饮品母液的制备方法，其特征在于，步骤2)中，钙源的制备方法包括：取淡水养殖的蚌壳中的珍珠层，粉碎至0.001-5cm，加入珍珠层重量10-20倍的水以及珍珠层重量5-10％的溶菌酶，在液压300-500kg下，煮沸30-40min后，冷却过滤，得到钙源。

9.一种饮品母液的应用，其特征在于，将权利要求1-5任一项所述的饮品母液在制造饮品方面的应用。

10.根据权利要求9所述的一种饮品母液的应用，其特征在于，所述饮品母液与饮用水混匀，饮品母液与饮用水的质量比为1:10-20。