[发明专利]球形物旋转定向装置及具有该装置的面团定向机

说明书

本发明提供了球形物旋转定向装置及具有该装置的面团定向机，其包括第一底部输送带装置、左侧输送带装置、右侧输送带装置，左右两侧输送带装置各靠近第一底部输送带的两侧并与其呈直角状，所述三个输送带装置都以电机带动运行，当其中一条输送带的带速加快或减慢时，第一底部输送带上的球形物会作旋转，该装置应用于面包的加工，可让面团在输送带上作旋转,从而改变面团断口相对于第一底部输送带的位置，当断口转到贴近第一底部输送带的上端面时，再进入一个顶部带有输送带的压紧过渡装置，该装置将面团断口压紧于底部输送带再进入下一道工序，从而有利于面团热蒸时不会因断口外露而引起面料散开，导致面包质量不良。

技术领域

本发明涉及一种机械设备自动化领域，尤其是涉及面包自动化制作设备中的面团旋转自动定向技术。

背景技术

在面包生产加工时，制面包的圆面团在切断机上一个个分段撕下后，会存在一个撕下时产生的断口，断口如果没有被压住贴紧在平板上，热蒸时就会因受热而散开，不仅影响到面包的美观，还会产生口感不良的情况，令面包的生产质量大打折扣。

为了解决这种现象，生产加工时都会特别安排一个操作人员专门调整面团放入蒸面包机中的角度，确保面团断口与蒸面包机的板面接触才可避免，这样的方式不仅提高了劳动的成本，同时工作效率较低，同时容易发生漏放错放的情况，造成不良品率的提高。

发明内容

为了解决上述问题，根据本发明的一个方面，提供了球形物旋转定向装置，其包括第一底部输送带装置、左侧输送带装置、右侧输送带装置，左右两侧输送带装置各靠近第一底部输送带的两侧并与第一底部输送带装置呈直角状，所述三个输送带装置都带有驱动装置，当其中任意一个输送带的带速加快或减慢时，第一底部输送带上的球形物会作方向旋转。

优选的，各输送带装置上的输送带表面带有一定的粗糙度，输送带装置的运行是以电机作为驱动力。

进一步的，左右两侧输送带装置的底座位带有固定孔，第一底部输送带装置的边框带有支架，且支架上开有长条形孔，能与左右两侧输送带装置的固定孔用螺栓相固定，且方便移动，可增加或减少两侧输送带装置的间距，间距的调整能适应对球形物的直径变化，更利于有效旋转，螺栓固定组件至少有二组或二组以上。

根据本发明的另一方面，提供了一种面团定向机，包括球形物旋转定向装置、压面团装置、机座，球形物旋转定向装置为上述的球形物旋转定向装置。

优选的，在面团定向机的第一组球形物旋转定向装置之后，还可以增加1-2组同样的装置，后面组装置可对前面组装置作定向效果补充，当第一组只作X轴向旋转时，第二组可以作Y轴方向旋转，第三组可作进一步补偿旋转，三组同时工作时，便容易实现面团转向快速到位。

进一步的，在最后一组旋转定向装置之后有一带有输送带装置的压面团装置，输送带装置的输送带置于面团的顶部。

进一步的，所述压面团装置由输送带装置、电机、可调支架构成，压面团装置与第一底部输送带装置上的后支架相固定，可作高度调整。

进一步的，所述压面团装置中的输送带装置的中心位，是处于第一底部输送带装置的尾部与下一流程所用到第二底部运输装置的首部之中间，输送带装置的长度能充分让面团从二个底部运输带的接驳处良好过渡。

进一步的，第一底部输送带装置的下部为机座，机座内置电机调速装置，每一电机调速装置对应一个相应的电机作调速。

运用上述之发明方案可以有效将面团的断口作方向旋转，直到将断口转到底部与输送带面相接触，同时再经过压面团装置的输送，将面包有效地过渡到下一流程之输送带上，为面包热蒸时断口不散开起到良好的作用，有效地提高了面包的质量与美观。

附图说明

下面结合附图和本发明的实施方式对本发明作进一步详细的说明。

图1示出了本发明的整体立体示意图。