[发明专利]一种古法口香糖

说明书

本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种古法口香糖，由鸡舌香、山药、炼蜜制备而成。本发明成分天然，口感较好，不含有化学添加剂，可长期食用，且可以有效的祛除口腔异味，实现口臭的治疗，清新口气，同时，不会产生口香糖污染。

技术领域

本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种古法口香糖。

背景技术

口香糖是以天然树胶或甘油树脂为基础胶体，加入糖浆、甜味剂等调味剂后，制备而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖。大多数人会把嚼口香糖作为清新口气的工具，因为口香糖中含有的薄荷及水果等香味的作用，能暂时的改善一下口腔中的不良气味，使人感觉舒爽，有利于社交，但其并不能实现口臭的治疗，同时，由于口香糖中含有糖精，色素，香料，抗氧化剂和增塑剂等，多吃或长时间吃易使牙齿产生牙菌斑，另外，多数人也遇到过这样的问题，就是口香糖的污染，家里，马路上，公共场所等或许都会发现口香糖的残痕。清洁起来很棘手。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供了一种古法口香糖，成分天然，可长期食用，且可以有效的祛除口腔异味，清新口气。

为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：

一种古法口香糖，由鸡舌香、山药、炼蜜制备而成。

优选地，由以下重量份的原料制备而成：

鸡舌香10～20份、山药5～10份、炼蜜3～8份。

优选地，由以下重量份的原料制备而成：

鸡舌香10份、山药5份、炼蜜3份。

优选地，由以下重量份的原料制备而成：

鸡舌香20份、山药10份、炼蜜8份。

优选地，由以下重量份的原料制备而成：

鸡舌香15份、山药7.5份、炼蜜5.5份6.5份。

进一步地，上述一种古法口香糖，通过以下步骤制备所得：

S1、按重量份称取各组分；

S2、将山药去皮，切片后，汽爆处理30min，喷雾干燥，得山药超微粉；

S3、将鸡舌香超声洗净后，于-18℃条件下，冷冻脆化1～3h后，在30～40℃条件下，进行超声波破壁处理，得到鸡舌香超微粉；

S4、将鸡舌香超微粉加水浸泡，在90℃下煎煮1次，过滤，滤液加入乙醇沉淀，滤去沉淀，减压浓缩至60℃时相对密度为1.05的浸膏；

S5、将所得的浸膏与山药超微粉、炼蜜混合搅拌均匀，即得。

本发明成分天然，口感较好，不含有化学添加剂，可长期食用，且可以有效的祛除口腔异味，实现口臭的治疗，清新口气，同时，不会产生口香糖污染。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明进行详细说明。以下实施例将有助于本领域的技术人员进一步理解本发明，但不以任何形式限制本发明。应当指出的是，对本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进。这些都属于本发明的保护范围。

实施例1

一种古法口香糖，通过以下步骤制备所得：

S1、按重量份称取：鸡舌香10份、山药5份、炼蜜3份；

S2、将山药去皮，切片后，汽爆处理30min，喷雾干燥，得山药超微粉；

S3、将鸡舌香超声洗净后，于-18℃条件下，冷冻脆化1～3h后，在30～40℃条件下，进行超声波破壁处理，得到鸡舌香超微粉；