[发明专利]一种挂面生产熟化机及挂面加工工艺有效

专利信息
申请号: 202110509899.X 申请日: 2021-05-11
公开(公告)号: CN113100265B 公开(公告)日: 2023-01-31
发明(设计)人: 王江雪;王亚辉 申请(专利权)人: 内蒙古蒙清食品有限公司
主分类号: A21C14/00 分类号: A21C14/00
代理公司: 深圳市洪荒之力专利代理有限公司 44541 代理人: 刘真
地址: 010000 内蒙古自治区呼*** 国省代码: 内蒙古;15
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摘要:
搜索关键词: 一种 挂面 生产 熟化 加工 工艺
【权利要求书】:

1.一种挂面生产熟化机,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的上端面阵列焊接有若干个延伸柱(2),每一个所述延伸柱(2)的上端分别焊接有一个底板(14),每一个所述底板(14)的上表面分别通过螺钉安装有加热盒(16),所述加热盒(16)的上表面旋接有注水口(17);所述加热盒(16)的一侧贯通粘附有集汽管(18),所述集汽管(18)的底端通过安装柱(15)粘附在底板(14)的上表面,所述集汽管(18)的上表面旋接有集汽箱(19),所述集汽箱(19)的上表面通过传汽管(20)旋接在蒸汽腔(22),所述蒸汽腔(22)的底端通过连接板(21)粘附在加热盒(16)的上表面;所述蒸汽腔(22)的表面开设有喷孔(7);所述底座(1)的上方设置有基盘(3),所述基盘(3)的上表面焊接有中心柱(8),所述中心柱(8)的上端焊接有液压杆(9),所述液压杆(9)的上端通过下熟化区(13)连接有上熟化区(12),所述上熟化区(12)的上端焊接有顶板(10);所述基盘(3)的外围通过滑槽(27)连接有扣板(5);所述蒸汽腔(22)的底端贯开设有通孔(11),所述通孔(11)的上端并位于所述蒸汽腔(22)的内围粘附有导流板(28);所述基盘(3)采用矩形结构的316不锈钢,所述基盘(3)的上端面开设有若干个圆形开孔,所述基盘(3)的开孔数量和所述延伸柱(2)的数量保持一致;所述扣板(5)采用框状结构的透明耐高温聚丙烯,所述扣板(5)的表面包裹涂覆有防雾涂层;所述导流板(28)采用翼状结构的聚丙烯,所述导流板(28)呈环绕分布在所述蒸汽腔(22)的内部,所述导流板(28)的长度和所述蒸汽腔(22)的长度一致;所述蒸汽腔(22)的底端并位于所述通孔(11)的内围旋接有连接柱(222),所述连接柱(222)采用管状结构的316不锈钢,所述连接柱(222)的内部设置有管状空腔,所述连接柱(222)的底端外壁开设有3cm的螺纹,所述连接柱(222)连接所述通孔(11)的位置处通过密封圈(221)实现密封贴合。

2.根据权利要求1所述的一种挂面生产熟化机,其特征在于:所述基盘(3)的高度为4cm;所述滑槽(27)采用槽状结构的不锈钢,所述滑槽(27)的长度和所述扣板(5)的高度保持一致,所述滑槽(27)在所述基盘(3)的外表面滑动连接。

3.根据权利要求1所述的一种挂面生产熟化机,其特征在于:所述中心柱(8)采用柱状结构的不锈钢,所述中心柱(8)的外壁距离所述底板(14)的外壁3cm,所述中心柱(8)的长度为3cm。

4.根据权利要求1所述的一种挂面生产熟化机,其特征在于:所述顶板(10)采用矩形结构的不锈钢,所述顶板(10)的高度为5cm。

5.根据权利要求4所述的一种挂面生产熟化机,其特征在于:所述顶板(10)的下表面均匀设置有至少四个上熟化区(12),所述上熟化区(12)采用“凵”字形结构的316不锈钢,每两个所述上熟化区(12)之间的直线距离为4cm。

6.根据权利要求5所述的一种挂面生产熟化机,其特征在于:每两个所述上熟化区(12)的外侧壁底端之间焊接有下熟化区(13),所述下熟化区(13)采用“凵”字形结构的316不锈钢,所述下熟化区(13)的长度和所述上熟化区(12)的长度保持一致。

7.根据权利要求1所述的一种挂面生产熟化机,其特征在于:所述加热盒(16)采用圆形结构的聚丙烯,所述加热盒(16)的容量为2500ml;所述集汽管(18)采用“L”管状结构的聚丙烯,所述集汽管(18)设置在所述加热盒(16)的侧壁上部;所述集汽箱(19)采用圆形结构的聚丙烯,所述集汽箱(19)的内部为空腔;所述传汽管(20)采用管状结构的聚丙烯,所述传汽管(20)的长度为1cm,所述传汽管(20)的外壁对称设置有螺纹。

8. 一种挂面生产工艺, 其特征在于:该挂面生产工艺利用了如权利要求1-7任一所述的一种挂面生产熟化机。

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