[发明专利]一种食用菌培养方法

权利要求书

1.一种食用菌培养方法，包括以下步骤：步骤一，培养料选择；步骤二，包裹；步骤三，灭菌；步骤四，冷却；步骤五，选菌种；步骤六，消毒；步骤七，接种；步骤八，发菌培养；步骤九，转移；其特征在于：

其中在上述步骤一中，培养料选择桦木料的木屑，配以棉籽壳、黄豆杆、玉米芯混合物、麸皮、米糠、干泥炭藓以及适当的水混合配置形成培养料，且培养料选择的原料新鲜、干燥、无霉烂变质、结块以及虫蛀的现象发生，且配置的培养料含水率为55-60％；

其中在上述步骤二中，将步骤一中配置完成后的培养料首先利用纱网进行包裹，随后利用包装袋对利用纱网包裹后的培养料进行再一次的包裹得到培养袋，且培养料的中心处放置有透气管，透气管上均匀开设有若干个透气孔；

其中在上述步骤三中，将步骤二中包裹得到的培养袋放入灭菌锅中，一次升温至100℃，然后打开灭菌锅中的冷气阀门排放冷气，待灭菌锅中的温度降低0℃时即可关闭冷气阀门，随后灭菌锅重新二次升温至100℃后保持10-12h进行灭菌消毒处理，待灭菌时间到达后即可打开冷气阀门使灭菌锅中的温度降至0℃即可取出灭菌后的培养袋；

其中在上述步骤四中，将步骤三中灭菌取出的培养袋放置在接种室中备用，待培养袋放置在接种室后对接种室的内部进行消毒处理，随后将接种室中的培养袋中心温度自然冷却降低25-28℃时即可进行接种处理；

其中在上述步骤五中，选择高产以及高抗的菌种备用，且选择的菌种中无杂质菌污染、无退化、无老化以及无虫害的劣质菌种；

其中在上述步骤六中，人工将所需接种过程中的使用的工具进行消毒处理，并对接种人员的双手进行消毒处理；

其中在上述步骤七中，首先将步骤三中处理后的培养袋外表面包裹的包装袋利用牙签进行均匀的开孔处理，然后双手消毒后并带有无菌丁腈材质手套的接种人员利用消毒后的接种工具对步骤五中选择的菌种接种到去袋处理后的培养袋中进行接种处理；

其中在上述步骤八中，然后将步骤七中接种后的培养袋放置在发菌培养室中进行发菌培养，待菌丝长到5-10cm时即可定期的翻动培养袋，并淘汰污染袋，随后即可发菌培养数月时间；

其中在上述步骤九中，将步骤八中培养数月后的培养袋转移到菇棚进行常规方法进行培养即可。

2.根据权利要求1所述的一种食用菌培养方法，其特征在于：所述步骤一中，培养料中的桦木料的木屑、棉籽壳、黄豆杆、玉米芯混合物、麸皮、米糠和干泥炭藓的重量比为8∶2∶1∶2∶2∶2∶1，同时玉米芯混合物是由玉米芯颗粒和玉米秸秆颗粒按照重量比3∶1混合制备而成。

3.根据权利要求1所述的一种食用菌培养方法，其特征在于：所述步骤三中，一次升温速率为8℃/min，二次升温速率为5℃/min。

4.根据权利要求1所述的一种食用菌培养方法，其特征在于：所述步骤四中，接种室为干净、干燥、远离污染源的密闭空间。

5.根据权利要求1所述的一种食用菌培养方法，其特征在于：所述步骤六中，消毒处理采用75％的酒精进行消毒，且接种人员在接种的过程中戴上无菌丁腈材质手套。

6.根据权利要求1所述的一种食用菌培养方法，其特征在于：所述步骤八中，发菌培养室中的环境温度为20-25℃，湿度为65-75％。

7.根据权利要求1所述的一种食用菌培养方法，其特征在于：所述步骤九中，每层相邻培养袋之间的距离为5-6cm，相邻两层的培养袋之间的距离为30-40cm。