[发明专利]一种青蒜苗反季节轻简化栽培的方法

说明书

本发明属于植物栽培领域，具体公开了一种青蒜苗反季节轻简化栽培的方法。包括整地施肥做畦、种蒜准备、播种、田间管理及收获等步骤。本发明通过选休眠期短的大蒜品种，蒜头尖细的顶部切除后药剂处理整头蒜播种，利用遮阳网和秸秆双覆盖，保墒降温，确保大蒜7月初种植，9月初上市的反季节栽培，田间青蒜苗整齐度达95%以上，为青蒜苗反季节生产提供了有效方法。

技术领域

本发明属于植物栽培领域，具体涉及一种青蒜苗反季节轻简化栽培的方法。

背景技术

大蒜(Allium sativum L.)又叫蒜、胡蒜，是百合科葱属草本植物。大蒜有刺激性气味，味辛辣，是烹调美味佳肴的调味品，具有保健功能和极佳的绿色天然药用价值。全国葱蒜类蔬菜种植面积240余万hm²，其中大蒜的种植面积约为33.3万hm²，占世界总种植面积的1/3左右，产量约为1600万t，占全球的75％左右。

大蒜可供食用的产品器官较多，如蒜薹、蒜头、蒜黄、青蒜苗等。而青蒜苗是我国南方群众喜爱的蔬菜之一，正常的栽培季节是在10月～12月，采收期在翌年的1月～4月。如将播种期提前到6月～7月，那么9月～10月采收上市，此时上市的青蒜价格高，经济效益好。

关于这方面的报道如《一种夏季高温大蒜种植方法》(CN110612880A)中蒜种需放置3℃～5℃条件下15d左右发芽；或放置在16℃～20℃条件下20d左右发芽，利用蒜瓣播种，通过低温催芽和两级覆盖、喷水降温等措施于10月份可以收获亩产量1500kg的青蒜苗。又如《一种青蒜的种植方法》(CN106561209A)：将蒜种剥好放水中浸泡后催芽，将催好芽的大蒜播种在亩施石灰粉2200g，多菌灵150g，腐熟肥4800kg，腐熟饼肥72kg，尿素48kg，钙镁磷肥71kg，硫酸钾复合肥18kg，硫酸锌1.3kg的田块中，主要是发明了一种绿色无污染操作的青蒜种植方法，降低青蒜的病害发生率。而《大蒜反季节栽培技术》(黄恒掌,李群芳,韦正宝.大蒜反季节栽培技术[J].广西农业科学,2004,(02):163)通过选用高产优质品种，经过种子处理，采用遮阳网覆盖，抓好肥水管理及病虫害的防治，实现了9月～10月采收青蒜苗亩产量2150kg。

但在对大蒜种植成本和收益分析中发现，种子成本、人工成本和土地成本是造成大蒜种植成本高昂的主要因素，其中人工成本约占总成本的50％(向华,宗义湘,赵帮宏,张亚春.大理州大蒜产业发展现状及问题分析[J].中国蔬菜,2019,(09):7～12.)，成为制约大蒜发展的重要因素之一。为解决大蒜播种劳动力投入大、工作效率低，进而研发了大蒜机械播种，但由于南方地区以丘陵地带为主，大型机械在实际生产中应用还有一定难度。

发明内容

本发明的目的在于提供了一种青蒜苗反季节轻简化栽培的方法，极大节省了生产成本，提高效率同时增产。

为了达到上述目的，本发明采取以下技术方案：

一种青蒜苗反季节轻简化栽培的方法，包括下述步骤：

1)整地施肥做畦

前茬作物收获后及时翻耕，结合翻耕每667m²施用充分腐熟农家肥2000kg～3000kg或商品有机肥350kg～400kg，含硫的大蒜专用肥60kg～70kg；深翻土地，整细耙平，做成畦面宽1.8m～2.0m，两边沟宽18cm～20cm，深15cm～20cm；土块细碎，畦面平整；

2)选种

精选肥大圆整，蒜瓣整齐，无病斑，无损伤的蒜头，淘汰夹瓣蒜；品种纯度≥92％、健瓣率≥90％、整齐度≥85％、完整度≥85％、水分含量≤65％；

3)蒜种处理

7月上旬整头种蒜用水浸泡15h～20h使种蒜充分吸水饱和；捞出后用刀将大蒜尖细的顶部除去整大蒜的1/4～1/5，切除后用5％过氧化氢处理1h～2h；