[发明专利]一种含香油渣的发酵饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种含香油渣的发酵饲料及其制备方法，属于生物技术和饲料加工技术领域，该含香油渣的发酵饲料，包括以下质量百分比的原料：玉米2％‑5％；喷浆玉米皮30％‑40％；麸皮5％‑10％；香油渣30％‑40％；水10％‑20％；及复合菌剂5％‑8％。该制备方法包括如下步骤：将玉米、喷浆玉米皮、麸皮分别经过粉碎机粉碎后，按照比例投入混合机混合均匀为物料A；将复合菌剂、水、香油渣按照比例混合均匀为混合液；将混合液打入混合机，与物料A充分搅拌均匀成为混合体粉末状；将粉末状混合体密封包装，置入恒温发酵房中，发酵6天‑8天。本发明解决了香油渣适口性差、抗营养因子含量高和氨基酸含量不平衡的问题。

技术领域

本发明属于生物技术和饲料加工技术领域，尤其涉及一种含香油渣的发酵饲料及其制备方法。

背景技术

香油渣含有丰富的营养物质，蛋白含量平均42.5％-47.9％，氨基酸含量也比较平衡，主要用做肥料生产，部分用于饲料生产，但是作为饲料原料存在一定问题，比如影响动物适口性、含有部分抗营养因子等。

目前，现有技术中香油渣用作饲料主要以晒干为主，晒干过程中存在以下问题：一是油脂酸败，气味恶臭，对环境造成一定的污染；二是受天气影响比较大，容易发生霉变，影响饲料营养水平和饲料产品质量；三是营养物质在晾晒过程中氨基酸、维生素、多肽等营养物质会有损失，影响使用质量。

因此，在生物技术和饲料加工技术领域中，对于香油渣用作饲料仍存在研究和改进的需求，这也是目前生物技术和饲料加工技术领域中的一个研究热点和重点，更是本发明得以完成的出发点。

发明内容

为此，本发明提供一种含香油渣的发酵饲料，利用益生菌发酵解决香油渣适口性差、抗营养因子含量高和氨基酸含量不平衡的问题，使其能够替代相应饲料蛋白的生物饲料原料应用于畜牧养殖，节约传统型饲料原料的使用，降低经济发展成本，提高饲料利用率。

为了实现上述目的，本发明的技术方案是：一种含香油渣的发酵饲料，包括以下质量百分比的原料：玉米2％-5％；喷浆玉米皮30％-40％；麸皮5％-10％；香油渣30％-40％；水10％-20％；及复合菌剂5％-8％。

作为一种改进，所述复合菌剂包括枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、乳酸菌与酵母菌。

作为进一步的改进，所述枯草芽孢杆菌、所述地衣芽孢杆菌、所述乳酸菌和所述酵母菌按照1：1：2：1比例混合。

作为一种改进，所述玉米、喷浆玉米皮、麸皮、香油渣、水和复合菌剂的质量百分比分别为：3％、35％、8％、36％、12％和6％。

作为一种改进，所述玉米、喷浆玉米皮、麸皮、香油渣、水和复合菌剂的质量百分比分别为：4％、32％、7％、35％、15％和7％。

本发明还提供一种含香油渣的发酵饲料的制备方法，包括如下步骤：

(1)将枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌混合成为复合菌剂；

(2)将玉米、喷浆玉米皮、麸皮分别经过粉碎机粉碎后，按照比例投入混合机混合均匀为物料A；

(3)将所述复合菌剂、水、香油渣按照比例混合均匀为混合液B；

(4)将所述混合液B通过水泵打入混合机，与所述物料A充分搅拌均匀成为混合体粉末状C；

(5)将所述粉末状混合体C密封包装，置入恒温发酵房中，发酵6天-8天。

作为一种改进，在步骤(1)中，所述枯草芽孢杆菌、所述地衣芽孢杆菌、所述乳酸菌和所述酵母菌按照1：1：2：1比例混合。

作为一种改进，在步骤(2)和步骤(3)中，各原料质量百分比如下：玉米2％-5％；喷浆玉米皮30％-40％；麸皮5％-10％；香油渣30％-40％；水10％-20％；及复合菌剂5％-8％。