[发明专利]一种带有热循环自清洁功能的洗碗机

说明书

本发明公开了一种带有热循环自清洁功能的洗碗机，包括机箱组件、清洗组件、烘干组件、过滤组件、热水箱，清洗组件、烘干组件、过滤组件都安装在机箱组件内部，烘干组件位于机箱组件内部最上方，清洗组件位于烘干组件下方，过滤组件位于清洗组件下方，热水箱位于机箱组件外部，热水箱侧边和机箱组件侧边紧固连接，热水箱内部安装有加热器，热水箱上侧设置有进水开口，热水箱下侧设置有出水开口，出水开口和清洗组件通过管道相连，进水开口通过管道和外部供水管相连，连接进水开口的管道从烘干组件外部穿过。本发明将清洗组件、烘干组件分离，在工作时通过防护板对未工作部分进行保护，使得各部件可以最大化工作效率。

技术领域

本发明涉及自动化技术领域，具体为一种带有热循环自清洁功能的洗碗机。

背景技术

在市面上，洗碗机主要可以分为家用和商用两类，家用洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式、水槽一体式及集成式，而商用洗碗机按照结构可以初步划分为柜式、罩式、篮传式、带传式、超声波式。商用洗碗机多应用于餐厅、宾馆、机关单位食堂等地方，其具有高温、消毒、大强度、短时间处理等特点。但目前我国存在很多个体户餐馆，该类型的餐馆每天的客流量并不大，不需要使用商用洗碗机，同时个体户也无法承担采购商用洗碗机的成本，而家用洗碗机多设计成小巧的结构，多项供能集合到一处，在洗碗效率上相对较低。另一方面，传统的洗碗机没有热循环系统，能源利用效率相对较低，提高了清洗成本。传统的洗碗机在过滤食物残渣时经常会出现过滤网堵塞的情况，这一问题极大的影响了清洗水流的排出速度，若将过滤网的孔径增大，又会使得较大的食物残渣进入排水泵中，大颗粒食物残渣在排水泵中容易和叶轮产生摩擦，损伤排水泵的使用寿命。频繁的清洗过滤网增加了工作人员的工作负担，提升了劳动力成本，并且在清洗时洗碗机无法工作，会对餐馆的正常工作产生影响。

发明内容

本发明的目的在于提供一种带有热循环自清洁功能的洗碗机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为了解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案：一种带有热循环自清洁功能的洗碗机，包括机箱组件、清洗组件、烘干组件、过滤组件、热水箱，清洗组件、烘干组件、过滤组件都安装在机箱组件内部，烘干组件位于机箱组件内部最上方，清洗组件位于烘干组件下方，过滤组件位于清洗组件下方，热水箱位于机箱组件外部，热水箱侧边和机箱组件侧边紧固连接，热水箱内部安装有加热器，热水箱上侧设置有进水开口，热水箱下侧设置有出水开口，出水开口和清洗组件通过管道相连，进水开口通过管道和外部供水管相连，连接进水开口的管道从烘干组件外部穿过。本发明将清洗组件、烘干组件分离，并在工作时通过防护板对未工作部分进行保护，使得洗碗机各个部件不会产生相互影响，可以最大化工作效率，清洗组件通过超声波清洗和淋洗相配合，使污渍去除效果达到最大，合理的设置射流孔位置也极大提升了淋洗过程中水滴的均匀性。烘干组件通过加热和紫外线灯相结合的方式使得杀菌消毒效果最优化，烘干组件产生的余热可以对进水管进行加热，使得装置整体实现了热循环，提高了能源利用率。过滤组件通过水流的自动冲洗避免了食物残渣对过滤网的堵塞，切割套通过反向切割的方式对食物残渣进行切割，使得更多的食物残渣能够从排水泵排出，降低了存污腔的清理频率。本发明针对餐饮业个体商户设置，相比较于家用洗碗机，该设备采用分离式结构，工作效率远高于家用一体式洗碗机，而相比较于商用洗碗机，该设备具有占地面积小，价格便宜等特点，是个体餐饮商户的最优选。

进一步的，机箱组件包括外箱体、机箱门、清洗框、调节部件，外箱体内部设置有工作腔，工作腔分为清洗区、烘干区、过滤区，清洗区位于烘干区下方，过滤区位于清洗区下方，调节部件和外箱体内壁滑动连接，清洗框和调节部件滑动连接，外箱体内部的清洗区、烘干区与外侧连接处分别设置有不同的机箱门，机箱门在关闭时和外箱体密封连接。当需要对餐具进行清洗时，将餐具放置到清洗框中，将清洗框沿着调节部件推入到工作腔清洗区内部，关上机箱门，清洗完毕后调节部件会带动清洗框上移到烘干区，清洗用水会从过滤区排出，烘干区将清洗框中餐具烘干消毒后，将烘干区的机箱门打开，把清洗框从调节部件上抽出。本装置实现了清洗、烘干过程的全自动化，并通过分层设置的方式避免了各个工作区间的相互干扰。