[发明专利]一种跌打药酒及其制备方法

权利要求书

1.一种跌打药酒，其特征在于，包括下列重量配比的原料：

桂枝，4～6份；

肉桂，4～6份；

川芎，4～6份；

威灵仙，4～6份；

冰片，2～3份；

红花，4～6份；

白七叶一枝花，4～6份；

鲜薄荷叶，0.5～2份；

食用酒精，80～120份。

2.如权利要求1所述的铁打药酒，其特征在于，制备所述铁打药酒所用原料的重量份数为：桂枝5份，肉桂5份，川芎5份，威灵仙5份，冰片2.5份，食用酒精100份，红花5份，白七叶一枝花5份。

3.如权利要求1所述的铁打药酒，其特征在于，所述食用酒精的度数为30°～55°。

4.如权利要求1至3任意一项所述的跌打药酒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

将原料桂枝、肉桂、川芎和威灵仙分开单独入加热翻炒5～20min，加热翻炒过程中不断喷入食用醋，加热翻炒过程中的食用醋的用量以维持原料潮湿但不积水为准；

将加热翻炒后得到的热料，桂枝、肉桂、川芎和威灵仙，趁热装缸，桂枝、肉桂、川芎和威灵仙装缸时按照一层热料一层冰片层叠铺设至缸中；

装缸完成后立即密封2至5天；

密封2～5天后加入食用酒精，并封缸浸泡8至12天，食用酒精的加入量为刚好没过最上层原料的表面；

封缸浸泡8至12天后，向缸中加入红花和白七叶一枝花，再次加入食用酒精浸没，并封缸浸泡5至8天；

封缸浸泡5至8天后，加入鲜薄荷叶，加入剩余酒精，并封缸浸泡50～70天；

封缸浸泡50～70天后，开缸搅拌，再次封缸后浸泡8至12天后过滤，得到所述跌打药酒。

5.如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，原料加热翻炒过程中，加热温度为50至70℃。

6.如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述食用醋为白醋。