[发明专利]一株缓解雌激素相关代谢紊乱及肥胖的植物乳杆菌及应用

说明书

本发明公开了一株缓解雌激素相关代谢紊乱及肥胖的植物乳杆菌及应用，属于微生物技术领域。本发明的植物乳杆菌CCFM1180可用于制备食品、功能性食品或药物，具有广泛的应用前景。植物乳杆菌CCFM1180能够抑制去卵巢小鼠的体重增长速度以及体重增量，降低去卵巢小鼠血清总胆固醇(TC)，脂肪组织中的IL‑6水平有助于缓解肥胖、糖尿病及非酒精性脂肪肝炎等疾病；并能够提高去卵巢小鼠血清雌二醇(E2)、提高脂肪组织中雌激素受体ERα的表达水平，缓解因雌激素撤退引起的更年期相关症状；还能够提高小鼠粪便短链脂肪酸水平，促进去卵巢小鼠健康。具有广泛的应用前景。

技术领域

本发明涉及一株缓解雌激素相关代谢紊乱及肥胖的植物乳杆菌及应用，属于微生物技术领域。

背景技术

女性更年期是指由于卵巢功能下降引起雌激素水平降低的时期，主要发生在女性45-55 岁。随着雌激素水平的降低，更年期女性会经历严重的病理生理变化，如抑郁、焦虑、睡眠障碍，燥热，盗汗等症状。此外，更年期妇女代谢异常的风险也显著增加。在更年期期间，雌二醇的撤退已被证明会导致皮下脂肪储存向内脏脂肪储存的转移和脂肪分解反应的紊乱。雌二醇可通过增强胰岛素对脂肪分解的抑制作用和抑制皮下脂肪组织中儿茶酚胺刺激的脂肪分解而具有抗脂肪分解作用。在全球范围内，尤其是在发达国家，更年期妇女的肥胖率正在不断上升。超重和肥胖不仅会造成身体和生活不便，而且会引起一系列代谢类疾病如糖尿病，心血管疾病，中风等。激素替代疗法被认为是治疗绝经后肥胖症的方法之一。但是激素疗法可能会增加子宫癌，乳腺癌等风险。大豆异黄酮是一类与雌激素有类似的化学结构的物质，因此可与雌激素受体结合，发挥类雌激素作用。但是，目前研究发现大豆异黄酮的类雌激素活性在个体之间有明显差异，通过补充大豆异黄酮来缓解雌激素分泌不足而引起的一系列症状的效果甚微。

近年来，随着对肠道菌群与人体健康关系的深入研究，大量研究证实了益生菌可通过调节肠道菌群对人体健康的改善功能。益生菌可通过对肠道微生物群的调节对绝经后肥胖妇女的减肥产生有益的作用。益生菌能通过肠道菌群的调节，对肠道菌群以及肠道菌群产物产生影响，如益生菌可促进肠道内的短链脂肪酸生成，从而维持肠道稳态和能量代谢。

益生菌具有安全、无副作用等特点，目前已有大量临床及动物实验研究表明，益生菌具有缓解肥胖、非酒精性脂肪肝、炎症性肠病等作用。随着对益生菌研究的不断深入，通过益生菌来改善更年期女性的健康状况，成为缓解更年期代谢紊乱以及肥胖发生的新手段。

发明内容

本发明的第一个目的是提供植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)CCFM1180，已于2021 年4月30日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No：61634。

本发明的第二个目的是提供含有所述植物乳杆菌CCFM1180的组合物。

在一种实施方式中，所述植物乳杆菌CCFM1180的数量≥1×10⁶CFU/mL或≥1×10⁶CFU/g。

在一种实施方式中，所述植物乳杆菌CCFM1180的数量≥1×10⁹CFU/mL或≥1×10⁹CFU/g。

在一种实施方式中，所述组合物包括但不限于微生物制剂、功能性食品、保健品或药物。

在一种实施方式中，所述组合物中含有所述植物乳杆菌CCFM1180的活菌株、冻干菌株、菌株代谢物或灭活的菌株。

本发明的第三个目的是提供所述植物乳杆菌CCFM1180、其发酵食品及其在制备通过提高女性体内循环雌激素水平来缓解由于雌激素分泌不足而引起的代谢紊乱及肥胖的药物中的应用。

在一种实施方式中，所述应用包括但不限于如下至少一种作用：

(1)缓解哺乳动物体重增长速度，减少体重增量；