[发明专利]一种用于精品大米加工工艺

说明书

本发明公开了一种用于精品大米加工工艺，包括有以下步骤：S1，原料糙米除去轻杂质、稻壳、稻草、石子、金属杂质；S2，使用组合式碾米机进行碾米；S3，除去糠球和碎米后，再次用光选机选别；S4，去除米粒表面上的米糠；S5，最终选别、包装，本发明涉及大米加工技术领域。本发明，解决了传统工艺生产的大米在食用时，会含有浓浓的米糠味，且饭粒变黄，或者米饭无味、口感差、碎米多的问题。

技术领域

本发明涉及大米加工技术领域，特别是涉及一种用于精品大米加工工艺。

背景技术

现有技术中，传统工艺生产的大米在食用时，会含有浓浓的米糠味，且饭粒变黄，或者米饭无味、口感差、碎米多，所有我们发明了一种用于精品大米加工工艺。

发明内容

为了解决传统工艺生产的大米在食用时，会含有浓浓的米糠味，且饭粒变黄，或者米饭无味、口感差、碎米多的问题，本发明的目的是提供一种用于精品大米加工工艺。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：一种用于精品大米加工工艺，包括有以下步骤：

S1，原料糙米除去轻杂质、稻壳、稻草、石子、金属杂质；

S2，使用组合式碾米机进行碾米；

S3，除去糠球和碎米后，再次用光选机选别；

S4，去除米粒表面上的米糠；

S5，最终选别、包装。

2.根据权利要求1所述的一种用于精品大米加工工艺，其特征在于：所述S1中，原料糙米利用除尘风网，除去轻杂质，使用气体输送将糙米原料输送通过糙米清理的平面回转筛使米中夹杂的稻壳和杂质除去，然后利用风力选别器除去稻草和纸屑，最后将干净的糙米投入光学去石机，除去石子、玻璃、塑料，使用强力磁选机除去金属和铁线。

优选的，所述S2中，组合式碾米机首先利用研削作用轻微的对糙米表面糠层研削，然后通过米粒之间的摩擦来碾磨，最后为了达到适度的碾米条件，以喷雾着水的方式对米粒研磨，而且在空气寒冷干燥的冬季，利用布袋除尘气的余热，对碾米车间采暖，同时给予加湿。

优选的，所述S3中，碾米之后采用提升机输送，在碎米分级筛上除去糠球和碎米后，再次用光选机选别，然后使用配置有加湿器和冷却机的气体输送装置将精米搬送至精米仓。

优选的，所述S4中，从精米仓出来的米被输送至最终选别工程，其中一部分输送到无洗米加工工程，无洗米制造装置使米加水湿润，利用木薯淀粉使其加热至110℃与米粒混合搅拌，去除米粒表面细小的米糠。

优选的，所述S5中，对精米仓中排出的米依次通过微细物分离机、最终光选机、磁选机，在计量包装工程之前通过震动杂质选别机输送到计量包装室，在成品计量包装室使用计量包装机对产品进行计量打包。

与现有技术相比，本发明实现的有益效果：本发明，在加工大米过程中，能够彻底去除所有种类的杂质；本发明，加工的大米干净，口感好，无碎米，为人们提供了美味、安全、安心的大米。

附图说明

以下结合附图和具体实施方式来进一步详细说明本发明：

图1为本发明的流程的示意图。

具体实施方式

以下由特定的具体实施例说明本发明的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点及功效。