[发明专利]一种活性炭陶瓷膜错流过滤系统及过滤反冲洗工艺

说明书

本发明公开了一种活性炭陶瓷膜错流过滤系统，包括离心机、前稳定罐、后稳定罐、第一离心泵、第二离心泵、第三离心泵、第一过滤罐、第二过滤罐、反冲罐、隔膜泵、总进液管、前稳定罐进气接管、后稳定罐进气接管、反冲罐进气接管和滤液出液管，从总进液管输入原液，经离心机初步分离出的液体经前稳定罐进行压力稳定，然后经第一过滤罐和第二过滤罐过滤后经后稳压罐稳压输出，电动泵提供动力；在对第一过滤罐和第二过滤罐进行反冲洗时，关闭电动泵开启隔膜泵，从后稳压罐输入部分滤液至反冲罐中，然后由反冲罐输入第一过滤罐和第二过滤罐中，最后将第一过滤罐和第二过滤罐中的杂质经离心机离心排出，整个系统过滤效果好，较原有的硅藻土式过滤方式大大提高效率。

技术领域

本发明涉及属于食品过滤技术领域，尤其是涉及啤酒的吸附除浊技术，特别是涉及一种活性炭陶瓷膜错流过滤系统和利用该系统进行过滤及反冲洗的工艺。

背景技术

啤酒硅藻土过滤技术已是一项成熟的技术,经几十年来的设备更新，硅藻土过滤机已遍及世界上所有的啤酒厂。但是随着啤酒厂由于普遍采用硅藻土过滤啤酒，大量使用过的硅藻土废弃物对环境的污染越来越严重。随着环境保护意识的增强，这种工艺受到了严峻的挑战，已引起各级政府的高度重视。另一方面，由于硅藻土资源的日益减少，硅藻土使用成本不断上升，也使啤酒厂有限的利润空间受到威胁，因此，啤酒生产商也在通过多方寻找一个好的工艺技术来取代目前的硅藻土过滤工艺。

后来人们发明了一种错流过滤的工艺，其打破了传统过滤的机制，错流过滤时液料的流向和过滤膜面方向相切，液料流经膜面时产生的剪切力能够把膜面上滞留的颗粒带走，从而使污染层保持在一个较薄的水平，使得过滤膜的孔隙不容易堵塞。被过滤的液料在压力的推动下，带着混浊的微粒，以高速在管状过滤膜的内壁流动，而附着在过滤膜上的残留物质很薄，其过滤阻力增加不大， 因而能在长时间内保持稳定不变的过滤速度。

目前的错流过滤大多采用陶瓷膜来进行。陶瓷膜的规格很多，可根据不同工况和要求来选择合适的陶瓷膜，为了增大过滤面积，对一个大的陶瓷膜棒开凿很多小的流道。其工作原理为：液料在循环泵的作用下，形成高压高流量的工况并经过陶瓷过滤膜，在循环过程中，液料会在高压的作用下从陶瓷膜内部渗透至外部，液料中的杂质被陶瓷膜细小的膜孔截留，从而达到过滤的效果；剩余的液料会继续保持循环，直至过滤结束，被截留在陶瓷膜内表面的杂质在高流量循环的状态下被带走，避免陶瓷膜的微孔过早地被堵塞，达到延长过滤时间和增大过滤面积的作用。

然而，由于陶瓷膜的过滤技术研发工作仍处于初始阶段，其在过程控制上还不能达到最佳的延长过滤时间的效果，当陶瓷膜的微孔被堵塞到一定程度时即无法再继续工作，从而不能充分体现利用陶瓷膜进行错流过滤的优势。

因此本领域技术人员致力于开发一种过滤效果好的活性炭陶瓷膜错流过滤系统及利用该系统进行过滤和反冲洗的工艺。

发明内容

有鉴于现有技术的上述缺陷，本发明所要解决的技术问题是提供一种过滤效果好的一种活性炭陶瓷膜错流过滤系统。

为实现上述目的，本发明提供了一种活性炭陶瓷膜错流过滤系统，包括离心机、前稳定罐、后稳定罐、第一离心泵、第二离心泵、第三离心泵、第一过滤罐、第二过滤罐、反冲罐、隔膜泵、总进液管、前稳定罐进气接管、后稳定罐进气接管、反冲罐进气接管和滤液出液管；

所述第一过滤罐内设置有第一陶瓷过滤膜，所述第二过滤罐内设置有第二陶瓷过滤膜，所述第一陶瓷过滤膜和第二陶瓷过滤膜均为空心的管状，所述第一陶瓷过滤膜的侧壁和第二陶瓷过滤膜的侧壁均设置有贯穿的过滤孔；

所述前稳定罐内设置有第一洗球，所述后稳定罐设置有第二洗球，所述反冲罐内设置有第三洗球，所述第一洗球的入口还连接所述前稳定罐进气接管，所述第二洗球的入口还连接所述后稳定罐进气接管，所述第三洗球的入口还连接所述反冲罐进气接管；所述前稳定罐进气接管上设置有第一进气阀组，所述后稳定罐进气接管上设置有第二进气阀组，所述反冲罐进气接管上设置有第三进气阀组。