[发明专利]一种桑叶保健茶的制作方法

权利要求书

1.一种桑叶保健茶的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：

a），物料混合

对夏津桑叶进行去青、去异味处理，按6：1.1：1：1：1：0.01：0.5的比例选取桑叶、金银花、菊花、山楂、葛根提取物、甜菊糖和卡拉胶；

蒸柜加热至水沸，将上述混合物料按每盘2kg放入蒸柜中平铺均匀≤3cm烘蒸30min，蒸好的原料室温静置30min进行冷却后过18目筛；

b），制备淀粉浆

称取玉米淀粉与纯化水配制成浓度5%的淀粉浆，放入电锅中搅动加热至沸腾；

c），制粒

将过筛的混合物料与淀粉浆按照3：1的质量比依次放入槽型混合机中混合10min，通过旋压制粒机采用1.2mm网筛挤压制粒；

d），干燥

将湿颗粒放入烤盘，烤盘放入烤车推进烘箱，温度80℃干燥3.5h，保持每0.5h翻料1次，用热风循环烘箱干燥后收集颗粒，颗粒水分控制在＜7%；

e），包装

用颗粒包装机热封滤纸进行装袋，包装机封口温度设置纵温133℃，横温150℃，要求封口良好，不漏气。

2.根据权利要求1所述的一种桑叶保健茶的制作方法，其特征在于，所述的步骤c）中淀粉浆投料前温度不低于70℃。