[发明专利]一种提高黑猪品系肉质风味的饲料添加剂及其制备方法

说明书

本发明公开了一种提高黑猪品系肉质风味的饲料添加剂，由杜仲叶粗提物200～250份、含硫氨基酸衍生物150～200份、复合B族维生素50～100份、50％含量的左旋肉碱30～40份、碘硒钴螯合小分子肽10～20份、包被处理的低聚原花青素50～100份、酿酒酵母培养物80～100份、L‑苏氨酸盐酸盐130～250份、杜仲叶粗提物下脚料300～400份组成。该饲料添加剂通过细胞膜上狙抗生物膜氧化，减少自由基反应速度及数量，保证细胞膜的正常生理功能。杜仲叶中的有效成份与花青素配合，能有效的促进蛋白质沉积，降低脂肪合成酶活性，提高肌肉中肌苷酸钠盐的含量，进而表现出增加长速，改善肉品质量与风味的功效。

技术领域

本发明属于动物饲料加工技术领域，涉及一种饲料添加剂，特别涉及一种提高黑猪品系肉质风味的饲料添加剂及其制备方法。

背景技术

饲料添加剂具有完善饲料的营养性，提高饲料的利用率，促进动物生长和预防疾病，减少饲料贮存期间的营养物质损失等作用。饲料添加剂是饲料中不可缺少的部分，猪饲料添加剂种类很多，有用于补充营养素的添加剂，如氨基酸，无机盐微量元素，维生素等；有为了增进动物健康，促进动物生长或满足饲料加工等特殊要求的非营养性添加剂，如生长剂，抗氧化剂，防霉剂和饲料药物添加剂。

要充分掌握各种饲料添加剂的特点，功效，协同或对抗作用，剂量和用法等根据猪的日龄、体重、健康状况等。根据猪的生理状况，发育阶段，环境条件合理添喂。

目前黑猪养殖中使用的饲料普遍存在的饲喂后猪的生长速过慢、料肉比过高、腹脂过厚、背膘过肥、肉品风味差。

发明内容

针对上述现有技术存在的问题与不足，本发明目的在于提供一种提高黑猪品系肉质风味的饲料添加剂，该添加剂通过利用杜仲叶提取物改善黑猪饲养过程中生长速度慢、料肉比高、背膘及腹脂过多、屠宰率低，并且强化黑猪猪肉的口感与肉品质量。

实现上述发明目的所采用的技术方案是：一种提高黑猪品系肉质风味的饲料添加剂，该饲料添加剂由以下原料物质组成:杜仲叶粗提物200～250份、含硫氨基酸衍生物150～200份、复合B族维生素50～100份、50％含量的左旋肉碱30～40份、碘硒钴螯合小分子肽10～20份、包被处理的低聚原花青素50～100份、酿酒酵母培养物80～100份、L-苏氨酸盐酸盐130～250份、杜仲叶粗提物下脚料300～400份。

所述的复合B族维生素由维生素B1、维生素B3和维生素B6按1：3：1的比例组成。

所述的碘硒钴螯合小肽由碘、硒和钴按2：1：4的比例组成。

优先地，该饲料添加剂由以下原料物质组成:杜仲叶粗提物210～240份、含硫氨基酸衍生物160～190份、复合B族维生素60～90份、50％含量的左旋肉碱32～38份、碘硒钴螯合小分子肽12～18份、包被处理的低聚原花青素60～90份、酿酒酵母培养物85～95份、L-苏氨酸盐酸盐160～220份、杜仲叶粗提物下脚料330～370份。

更优选地，该饲料添加剂由以下原料物质组成:杜仲叶粗提物230份、含硫氨基酸衍生物175份、复合B族维生素75份、50％含量的左旋肉碱35份、碘硒钴螯合小分子肽15份、包被处理的低聚原花青素75份、酿酒酵母培养物90份、L-苏氨酸盐酸盐190份、杜仲叶粗提物下脚料350份。

本发明还有一个目的是提供一种提高黑猪品系肉质风味的饲料添加剂的制备方法，具体包括下列步骤：

1)按比例称取杜仲叶粗提物、含硫氨基酸衍生物、复合B族维生素、50％含量的左旋肉碱、碘硒钴螯合小分子肽、包被处理的低聚原花青素、酿酒酵母培养物、L-苏氨酸盐酸盐、杜仲叶粗提物下脚料备用；