[发明专利]由没食子酸辛酯与内生NO型环糊精介导的高效保鲜纳米纺丝膜及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种由没食子酸辛酯与内生NO型环糊精介导的高效保鲜纳米纺丝膜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1.通过共价修饰天然环糊精的方法制备内生NO型环糊精；

S2.将内生NO型环糊精与没食子酸辛酯进行混合，得到没食子酸辛酯/内生NO型环糊精超分子包合物溶液；

S3.将没食子酸辛酯/内生NO型环糊精超分子包合物溶液，通过静电纺丝技术加工成超高效多功能纳米静电纺丝膜。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤S1中，通过共价修饰天然环糊精的方法制备内生NO型环糊精，具体包括：

S1.1将环糊精和氯化锂溶解于N,N-二甲基苯胺中，向体系中加入三乙胺和对甲苯磺酰氯，搅拌反应，丙酮沉淀，过滤并洗涤沉淀，真空除残留溶剂；

S1.2将步骤S1.1产物与氯化锂加入N,N-二甲基苯胺中，继续加入三乙胺和1,2-乙二硫醇，氮气保护下，50～70℃搅拌过夜，丙酮沉淀，过滤并洗涤沉淀，然后将其重悬在含有二硫苏糖醇和三乙胺的N,N-二甲基苯胺中，搅拌，过滤并洗涤沉淀，真空除溶剂；

S1.3将步骤S1.2产物洗后重悬在N,N-二甲基苯胺/甲醇中，加入亚硝酸叔丁酯，搅拌反应，反应结束后，使用甲醇沉淀，过滤并洗涤沉淀，真空除溶剂，制得内生NO型环糊精。

3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S1.1中，所述的环糊精为α-环糊精、β-环糊精、γ-环糊精或羟丙基β-环糊精。

4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S1.1中，

所述的环糊精与氯化锂的质量比在0.25～1：1；

所述的对甲苯磺酰氯与环糊精的质量比在1～10：1；

所述的1,2-乙二硫醇与环糊精的质量比在1～3：1。

5.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S1.1中，搅拌反应的条件为：在0～5℃反应20～24h；

步骤S1.3中，搅拌反应的条件为：20～25℃反应10～20h。

6.根据权利要求1述的制备方法，其特征在于，步骤S2中，所述没食子酸辛酯/内生NO型环糊精超分子包合物的制备具体包括：

将内生NO型环糊精溶解在水中，再加入没食子酸辛酯，获得没食子酸辛酯/内生NO型环糊精超分子包合物溶液。

7.根据权利要求6的制备方法，其特征在于，所述的内生NO型环糊精与没食子酸辛酯的摩尔比为0.25～1：1。

8.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤S3中，在静电纺丝技术加工之前，将没食子酸辛酯/内生NO型环糊精超分子包合物溶液搅拌18～30小时；

步骤S3中，所述的静电纺丝技术加工的条件为：

流速调节为0.6～1.2mL/h，附加电压为12～18kV，针头尖端到导电收集装置的垂直距离为5～15cm，采用铝箔作为导电收集装置。

9.根据权利要求1～8任一项所述的制备方法制备的由没食子酸辛酯与内生NO型环糊精介导的高效保鲜纳米纺丝膜。

10.根据权利要求9所述的由没食子酸辛酯与内生NO型环糊精介导的高效保鲜纳米纺丝膜在鲟鱼鱼子酱保鲜中的应用。