[发明专利]一种生酮营养代餐粉及其应用

权利要求书

1.一种生酮营养代餐粉，其特征在于，所述生酮营养代餐粉中由以下重量份的原料组成：中链甘油三酯微囊粉 45～55份、乳清蛋白 4～12份、大豆分离蛋白 6～20份、共轭亚油酸微囊粉 1～3份、左旋肉碱 1～3份、牛磺酸 0.2～1份、菊粉 5～18份、魔芋粉 0.5～3.5份、复配维生素 0.1～0.5份、复配矿物质 0.5～2份、甜菊糖苷 0.05～0.15份、罗汉果甜苷0.05～0.1份、风味原料 1～3份；所述中链甘油三酯微囊粉与共轭亚油酸微囊粉的质量份数比为18～20：1，所述大豆分离蛋白和乳清蛋白的质量份数比为1.5～2：1。

2.根据权利要求1所述的生酮营养代餐粉，其特征在于，所述菊粉为短链菊粉。

3.根据权利要求1所述的生酮营养代餐粉，其特征在于，所述中链甘油三酯微囊粉中的中链甘油三酯质量分数为70%。

4.根据权利要求1所述的生酮营养代餐粉，其特征在于，所述共轭亚油酸微囊粉中的共轭亚油酸质量分数为80%。

5.根据权利要求1所述的生酮营养代餐粉，其特征在于，所述复配维生素中包括：维生素A 150-400 μgRE/g、维生素D 4.1-7.6 μg/g、维生素E 9.40-23.00 mgα-TE/g、维生素K9.4-40.0 mgα-TE/g、维生素C 373.3-560.0 mg/g、维生素B1 4.00-10.00 mg/g、维生素B24.00-6.00 mg/g、维生素B6 4.00-6.00 mg/g、维生素B12 2.00-4.00 μg/g、维生素C273.3-360.0 mg/g、烟酸 25.35-38.00 mg/g、叶酸 360-540 μg/g、泛酸 6.60-8.90 mg/g、生物素 21.5-42.8 μg/g、胆碱 360.6-444.8 mg/g。

6.根据权利要求1所述的生酮营养代餐粉，其特征在于，所述复配矿物质中包括：磷186-230 mg/g、镁 156-272 mg/g、钙 312-580 mg/g、铁 7.5-10.50 mg/g、锌 8.95-12.45mg/g、硒 55.9-68.5 mg/g、铜 0.32-0.56 mg/g。

7.根据权利要求1所述的生酮营养代餐粉，其特征在于，所述风味原料选自：咖啡粉、红茶粉、葡萄果粉、芒果粉、草莓粉中的一种。

8.如权利要求1-7任一项所述的生酮营养代餐粉在制备体重控制营养补充剂中的应用。