[发明专利]一种抗热应激的饲用添加剂、制备方法及其应用

说明书

本发明属于畜禽饲养技术领域，具体提供了一种抗热应激的饲用添加剂、制备方法及其应用，本发明提供的这种抗热应激的饲用添加剂将γ‑氨基丁酸、L‑精氨酸、α‑酮戊二酸、牛磺酸、阿魏酸酯酶、木聚糖酶、纤维素酶复配，具有镇静神经、抗焦虑的作用，对急性热应激肠道黏膜免疫具有保护作用，能缓解肠粘膜炎症反应，还可提高畜禽饲料中的糖分利用率，增加了碳源，从而有利于畜禽的糖代谢、脂质代谢和蛋白质代谢，最终提高畜禽的生产性能。

技术领域

本发明属于畜禽饲养技术领域，具体提供了一种抗热应激的饲用添加剂、制备方法及其应用。

背景技术

在畜禽的日粮中添加抗生素可以提高畜禽的免疫力，但长期、过量使用均会带来致病菌的耐药性问题，从而产生抗生素茶不思的耐药菌，严重危害食品安全。寻找新的绿色、无污染、安全且高效的饲用添加剂成为了当下饲料行业的热点。

家禽是热应激敏感动物，热应激已成为制约当前养禽业发展的重要因素之一。肉鸡被覆羽毛且无汗腺，散热能力较差，最适饲养温度为18～25℃，当环境温度上升到30℃以上时，就会发生热应激，导致机体代谢紊乱，严重影响肉鸡生产，具体表现为：①采食量和增重显著降低，料重比提高，生长缓慢、死亡率高；②降低肉品质；③改变机体抗氧化能力，诱发氧化应激，对机体造成损伤；④影响肉鸡能量代谢，增加能量损耗等。

阿魏酸在植物细胞壁结构中起着重要的作用，它可以在植物细胞壁的木质素与木质素之间、木质素与半纤维素之间、半纤维素与半纤维素之间形成交接,从而构成一个骨架结构，使得整个细胞壁变得坚硬。在谷物的细胞壁中阿魏酸的单体和多种二聚体主要以酯键的形式连接在阿拉伯木聚糖的阿拉伯糖残基上，对畜禽利用植物性饲料原料的饲料时造成了极大的阻碍。

因此本发明提供了一种抗热应激的饲用添加剂，能显著提高畜禽的抗热应激能力和生产性能，并发挥出比添加抗生素更好的效果。

发明内容

本发明的第一目的是提供一种能提高畜禽的抗热应激能力和生产性能的饲用添加剂，其包括如下组分：4-7％γ-氨基丁酸、6-8％L-精氨酸、9-9.5％α-酮戊二酸、7-8％牛磺酸、15-25％阿魏酸酯酶、30-35％木聚糖酶、10-15％纤维素酶和1％-19％赋形剂；其中阿魏酸酯酶的酶活为(1.0-1.7)×10⁵U/kg，木聚糖酶的酶活为(5.4-7.5)×10⁶U/kg，纤维素酶的酶活为(4.0-7.0)×10⁵U/kg。

进一步地，上述赋形剂包括硬脂酸钙、石粉、沸石粉和淀粉中的任意一种及其组合物。

进一步地，上述阿魏酸酯酶由裂褶菌、黑曲霉中的任意一种表达或者从麦芽的发芽谷物中提取得到。

进一步地，上述木聚糖酶由木霉菌发酵得到。

进一步地，上述γ-氨基丁酸是将植物乳杆菌、粪肠球菌与谷氨酸钠进行发酵得到的产物。

进一步地，上述添加剂的组分为：7％γ-氨基丁酸、6％L-精氨酸、9％α-酮戊二酸、7％牛磺酸、25％阿魏酸酯酶、30％木聚糖酶、10％纤维素酶和6％淀粉；其中阿魏酸酯酶的酶活为1.0×10⁵U/kg，木聚糖酶的酶活为5.5×10⁶U/kg，纤维素酶的酶活为6×10⁵U/kg。

进一步地，上述添加剂的组分为：5.5％γ-氨基丁酸、7％L-精氨酸、9.5％α-酮戊二酸、7％牛磺酸、20％阿魏酸酯酶、35％木聚糖酶、10％纤维素酶和6％淀粉；其中阿魏酸酯酶的酶活为1.0×10⁵U/kg，木聚糖酶的酶活为5.5×10⁶U/kg，纤维素酶的酶活为6×10⁵U/kg。