[发明专利]一种阿克曼氏菌、其培养方法及其应用

说明书

本发明公开了一种阿克曼氏菌，其分类命名为Akkermansia muciniphilaJWA48，于2021年4月16日保藏于中国典型培养物保藏中心CCTCC，保藏编号为CCTCC M 2021388。本发明通过菌株筛选获得了一株阿克曼氏菌，其具有生长快、产量高、且对培养条件要求相对较低的优势。与市售的阿克曼氏菌相比，最大生物量提高约50％，且能耐受0.5％以下的O₂浓度。

技术领域

本发明属于生物医学领域，更具体地，涉及一种阿克曼氏菌、其培养方法及其应用。

背景技术

Akkermansia muciniphila(A.muciniphila，嗜粘蛋白-阿克曼氏菌，本文简称为Akk菌)是在2004年由荷兰瓦赫宁根大学微生物学实验室的研究者们从人类粪便中鉴定出的一种新的粘液降解菌。它是一种椭圆形的革兰阴性菌，是人体肠道的常驻民，占人体微生物群落的3-5％。它能在肠道粘液层中生长，并利用宿主分泌的粘蛋白“为食”，从而通过竞争性排斥的方式在肠道内定居并保护肠道免受病原体的侵害。

目前，Akk菌在肥胖、IBD、渐冻症、孤独症、癫痫、高血压等疾病中都被报道了负相关关系。在近几年的癌症免疫疗法研究中，也被发现参与了患者对PD-1阻滞剂的响应程度。

然而Akk菌株是一种严格厌氧的肠道菌株，对培养条件要求苛刻，2004 年首次分离到Akk菌株，通常需要猪胃黏蛋白作为唯一碳源及氮源的培养基中方良好的生长，陆续的也有一些关于Akk培养基或培养条件优化的报道，中国专利CN201910721005.6，CN201910865365.3，CN202010687713.5 也通过优化培养条件及配方来促进Akk菌株筛选分离及工业化应用。

发明内容

针对现有技术的以上缺陷或改进需求，本发明提供了一种阿克曼氏菌、其培养方法及其应用，其目的在于通过菌株筛选得到一株阿克曼氏菌，其在普通培养条件下生长较快总生物量较大，并且具有相对良好的氧气耐受能力，同时发现了其诸多新应用，由此解决现有的AKK菌株培养条件苛刻、生长较为缓慢的技术问题。

为实现上述目的，按照本发明的一个方面，提供了一种阿克曼氏菌，其分类命名为Akkermansia muciniphila JWA48，于2021年4月16日保藏于中国武汉中国典型培养物保藏中心CCTCC，保藏编号为CCTCC M 2021388。

按照本发明的另一个方面，提供了所述的阿克曼氏菌的培养方法，其控制所述阿克曼氏菌的培养气氛中氧气浓度在0.5％以下。

按照本发明的另一个方面，提供了所述的阿克曼氏菌的应用，其应用于制备具有减肥降脂功效的食品、食品添加剂、或药品。

按照本发明的另一个方面，提供了所述的阿克曼氏菌的应用，其应用于制备神经保护制剂。

优选地，所述阿克曼氏菌的应用，其具体应用于制备具有抗焦虑、或抗抑郁作用的神经保护制剂。

优选地，所述阿克曼氏菌的应用，其具体应用于制备具有抗酒精渴求和依赖导致的焦虑或酗酒作用的神经保护制剂。

按照本发明的另一个方面，提供了所述的阿克曼氏菌的应用，其应用于制备抗抑郁症食品、食品添加剂、或药品。

总体而言，通过本发明所构思的以上技术方案与现有技术相比，能够取得下列有益效果：

本发明通过菌株筛选获得了一株阿克曼氏菌，其具有生长快、产量高、且对培养条件要求相对较低的优势。与市售的阿克曼氏菌相比，最大生物量提高约50％，且能耐受0.5％以下的O₂浓度。

同时本发明发现该阿克曼氏菌在调节脂代谢、具有神经保护作用、以及抗抑郁症作用。

附图说明

图1是实施例1分离得到的AKK菌株琼脂糖凝胶电泳图；