[发明专利]德氏乳杆菌乳酸亚种LDL557分离株及其用途

说明书

本发明涉及德氏乳杆菌乳酸亚种LDL557分离株及其用途。本发明揭示一株德氏乳杆菌乳酸亚种LDL557分离株，它以保藏编号DSM 33617被保藏于德国微生物保藏中心(DSMZ)。本发明亦揭示该德氏乳杆菌乳酸亚种LDL557分离株可被用来治疗发炎‑相关疾病。

技术领域

本发明有关于一株德氏乳杆菌乳酸亚种(Lactobacillus delbrueckiisubsp.lactis)LDL557分离株，它以保藏编号BCRC 910780被保藏于财团法人食品工业发展研究所(Food Industry Research and Development Institute,FIRDI)的生物资源保存及研究中心(Biosource Collection and Research Center,BCRC)，以及以保藏编号DSM33617被保藏于德国微生物保藏中心(Deutsche Sammlung von Mikroorganismen undZellkulturen GmbH,DSMZ)。该德氏乳杆菌乳酸亚种LDL557分离株可被用来治疗发炎-相关疾病(inflammation-related disorders)。

背景技术

发炎(inflammation)意指生物体中的细胞或组织为了对抗外部压力刺激(external stressful stimuli)或病原体(pathogen)所产生的一种保护反应。而当发炎持续过久时，则会使得组织中的活性氧族(reactive oxygen species,ROS)以及自由基(freeradicals)累积过多而形成氧化性压力与损害，进而造成慢性发炎(chronicinflammation)，最后可能导致发炎-相关疾病(inflammation-related disorders)，例如，过敏(allergy)、气喘(asthma)、结肠炎(colitis)，以及关节炎(arthritis)等。

虽然目前已存在许多抗发炎药物[诸如皮质类固醇(corticosteroids)]可供用于缓解发炎反应，但这些抗发炎药物在临床应用上仍存在有疗效不佳以及容易产生副作用(side effect)的问题。因此，本领域的相关研究人员皆致力于发展出可以有效地抗发炎并且不会产生非所欲的副作用的药物。

乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)属于一般被公认为安全的(generallyrecognized as safe,GRAS)并且是为人所熟悉与广泛使用的益生菌(probiotics)，其已被发现到具有抑制肠胃道病原菌生长、缓和乳糖不耐症(lactose intolerance)、抗癌(anti-cancer)以及降血压等功效。目前可作为益生菌使用的乳酸菌有许多种类，例如乳杆菌属(Lactobacillus)、乳球菌属(Lactococcus)、片球菌属(Pediococcus)、肠球菌属(Enterococcus)、链球菌属(Streptococcus)、双叉杆菌属(Bifidobacterium)以及酵母菌属(Saccharomyces)等。