[发明专利]一种利用Amberlite XAD-2大孔树脂制备玉米麸皮阿魏酸糖酯的方法

说明书

本发明属于阿魏酸糖酯提取技术领域，具体涉及一种利用Amberlite XAD‑2大孔树脂制备玉米麸皮阿魏酸糖酯的方法。该方法具体通过以下步骤实现：将精制玉米麸皮加入草酸溶液于立式蒸汽灭菌锅中进行处理，水冷却，过滤，滤液减压浓缩，加入无水乙醇沉淀，过滤，沉淀干燥粉碎即为ROA；将ROA溶液然后通过Amberlite XAD‑2大孔树脂层析柱进行洗脱。本发明提供的方法，提取的阿魏酸糖脂纯度高，多糖、低聚糖等杂质低，同时，本发明提供的洗脱过程，有利于树脂的重复利用。

技术领域

本发明属于阿魏酸糖酯提取技术领域，具体涉及一种利用Amberlite XAD-2大孔树脂制备玉米麸皮阿魏酸糖酯的方法。

背景技术

阿魏酸糖酯（feruloylated glycosides）是阿魏酸羧基与糖中不同位置上的糖羟基酯化而形成的一类化合物。研究发现，阿魏酸糖酯的体外抗氧化能力显著高于阿魏酸和维生素C，且某些糖脂表现出更强的活性、较低的毒性和更强的适应性，在医药、食品、化妆品等方面有广阔的应用前景。

玉米麸皮中含有丰富的膳食纤维，而对于天然酚类抗氧化剂阿魏酸含量较高，但是深加工和再利用的程度降低，主要作为动物饲料，产品的附加值不高。目前，对于从玉米麸皮中提取阿魏酸糖酯的报道较少，且提取率普遍较低。

发明内容

针对现有技术中存在的问题，本发明提供了一种利用Amberlite XAD-2大孔树脂制备玉米麸皮阿魏酸糖酯的方法。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案为：

本发明提供了一种利用Amberlite XAD-2大孔树脂制备玉米麸皮阿魏酸糖酯的方法，包括以下步骤：

（1）精制玉米麸皮：将玉米麸皮粉碎过筛网烘干，称取干燥后的玉米麸皮，加入蒸馏水，调节pH，加入中温α淀粉酶，进行反应，反应结束后，调pH为后加入糖化酶，再次反应，调pH后加入中性蛋白酶，进行第三次反应，然后用95%的乙醇进行沉淀并收集沉淀，烘干，得到RCB；

（2）将RCB，加入草酸溶液于立式蒸汽灭菌锅中进行处理，水冷却，过滤，滤液减压浓缩，加入无水乙醇沉淀，过滤，沉淀干燥粉碎即为ROA；

（3）将ROA溶解在蒸馏水中使其充分溶解，然后将ROA溶液然后通过AmberliteXAD-2大孔树脂层析柱进行洗脱。

进一步的，步骤（1）中，所述精制玉米麸皮具体过程为：将玉米麸皮粉碎过筛网烘干，称取100g干燥后的玉米麸皮，加入蒸馏水，调节pH，加入200U/g中温α淀粉酶，在65℃条件下反应8小时，调pH为4.2后加入300U/g糖化酶于65℃反应12h，调pH为7.5后加入2000U/g中性蛋白酶45℃反应12小时，用四倍体积的95%的乙醇进行沉淀并收集沉淀，烘干，得到RCB。

进一步的，步骤（2）中，所述RCB和草酸溶液的料液比为1g：20mL；所述草酸溶液的浓度为0.3mol/L；所述处理为在121℃处理20min。

进一步的，步骤（3）中，所述洗脱的操作步骤为：树脂的预处理后装柱（2.6cm×40cm），经平衡柱子，上样，调节恒流泵流速，蒸馏水洗脱，50%甲醇洗脱，收集洗脱液，树脂再生（100%甲醇洗脱）收集的洗脱液冻干后即为阿魏酸糖酯。

进一步的，所述洗脱的具体过程为：所述ROA和蒸馏水的料液比为1：5-10，样液体积为20mL, 洗脱速度为8mL/min，水洗脱体积为500mL，50%甲醇洗脱体积为600mL，100%甲醇洗脱体积为300mL。

本洗脱方法探究在ROA经过Amberlite XAD-2大孔树脂层析柱洗脱为阿魏酸糖酯的过程中最佳料液比、样液体积、水洗脱体积、甲醇洗脱体积。洗脱出来阿魏酸低聚糖纯度高，多糖、低聚糖等杂质低，同时选用100%甲醇洗脱柱子可以将柱中的杂质洗脱下来，使柱子保持在一个清洁的状态，有助于树脂的重复利用。