[发明专利]烹饪设备

说明书

本发明涉及一种烹饪设备，包括内胆、引流板、蒸发盘及蒸发加热件，引流板设置于内胆的烹饪腔内并覆盖在内胆底壁上，以使引流板上第二装配孔与第一装配孔连通。蒸发加热件设置于蒸发盘的底壁上，由第二装配孔的一侧将蒸发盘穿设于第二装配孔内，并将蒸发盘安装于内胆上，使得蒸发加热件穿设于第一装配孔。当需要维修或更换时，由于蒸发盘可拆卸地设置于内胆底板上，直接由第二装配孔的一侧将蒸发盘带蒸发加热件由内胆上取下。而在拆卸的过程中可以通过第一装配孔的一侧进行拆卸，解除蒸发盘与内胆的连接，提高拆卸的便利性。上述烹饪装置能够实现蒸发盘及蒸发加热件的快速拆装，进而便于提高维修更换效率，降低维修更换成本。

技术领域

本发明涉及烹饪结构技术领域，特别是涉及烹饪设备。

背景技术

传统的烹饪电器中，蒸发盘设置于烹饪电器的烹饪腔内，蒸发盘下设置有发热器件，用于蒸发蒸发盘内的水，实现蒸烤的目的。然而，传统的蒸发盘一般直接焊接在烹饪腔的底部，而当蒸发盘上的发热器件损坏时，往往需要更换整个形成烹饪腔的内胆组件，维修成本高。

发明内容

基于此，有必要针对上述问题，提供一种降低发热器件的维修成本的烹饪设备。

一种烹饪设备，所述烹饪设备包括内胆、引流板、蒸发盘及蒸发加热件，所述内胆内形成有烹饪腔，所述内胆的底壁上开设有第一装配孔；所述引流板设置于所述烹饪腔内并覆盖在所述内胆底壁上，所述引流板上开设有与所述第一装配孔连通的第二装配孔；所述蒸发盘穿设于所述第二装配孔内，并可拆卸地设置于所述内胆底壁上，且所述蒸发盘能够覆盖所述第一装配孔；所述蒸发加热件设置于所述蒸发盘的底壁上，且所述蒸发加热件穿设于所述第一装配孔。

在其中一个实施例中，所述蒸发盘的外缘形成有装配翻边，所述蒸发盘穿设于所述第二装配孔，以使所述装配翻边能够抵接于所述引流板背向于所述内胆的底壁的一侧。

在其中一个实施例中，所述引流板背向于所述内胆底壁的表面上形成有抵接槽，所述第二装配孔开设于所述抵接槽的底壁上，所述装配翻边能够抵接于所述抵接槽内，以使所述装配翻边的上表面低于所述引流板的上表面或者与所述引流板的上表面齐平。

在其中一个实施例中，所述的烹饪设备还包括第一密封件，所述第一密封件包括第一密封圈及第二密封圈，所述第二密封圈连接于所述第一密封圈的内圈侧，所述第一密封圈设置于所述装配翻边与所述引流板之间，所述第二密封圈位于所述第二装配孔的内壁与所述蒸发盘之间。

在其中一个实施例中，所述的烹饪设备还包括下加热件，所述下加热件设置于所述引流板朝向所述内胆的底壁的一侧或所述内胆的底壁朝向所述引流板的一侧；和/或

所述引流板的外缘与内胆侧壁之间设置有第二密封件；和/或

所述引流板为微晶玻璃板，且所述引流板完全覆盖所述内胆的底壁；和/或

由所述引流板的外缘处向所述第二装配孔的方向，所述引流板在竖直方向上的位置趋于降低。

在其中一个实施例中，所述蒸发盘的底壁上形成有第一安装结构，所述第一装配孔的外缘处形成有第二安装结构，所述第一安装结构与第二安装结构可拆卸地配合。

在其中一个实施例中，所述第一安装结构为螺柱，所述第二安装结构为安装孔，所述螺柱能够穿设于所述安装孔内。

在其中一个实施例中，所述安装孔为多个，多个所述安装孔围绕所述第一装配孔的圆周方向间隔设置，所述螺柱的数量与所述安装孔的数量相匹配，每一所述螺柱能够对应穿设于一所述安装孔内。

在其中一个实施例中，所述第一装配孔的边缘处向靠近所述引流板的方向凸起形成安装台，所述安装孔开设于所述安装台上，且所述蒸发盘的底壁能够抵接于所述安装台上。