[发明专利]一种拉长石饮品制剂及其应用和拉长石饮品

说明书

本发明属于功能性保健品领域，尤其设计一种拉长石饮品制剂及其应用和拉长石饮品。所述制剂包括拉长石细粉，并含有0～10倍拉长石细粉重量份的植物提取物或植物组织；所述拉长石细粉目数≥2000目，且进行分散改性处理。所述饮品中含有拉长石细粉，并含有0～10倍拉长石细粉重量份的植物提取物或植物组织；所述拉长石细粉目数≥2000目；所述拉长石细粉含量≤6 wt%。本发明饮品口感、品质更优，拉长石细粉均质分散，不会由于拉长石细粉而产生颗粒感；营养丰富易吸收；能够形成各式各样的制剂形式，满足不同用户的需求；减轻拉长石细粉的实际剂量依赖性问题，通过低剂量、高效果的方式，能够有效减轻人体负担。

技术领域

本发明属于功能性保健品领域，尤其设计一种拉长石饮品制剂及其应用和拉长石饮品。

背景技术

拉长石(labradorite)是一种具有独特成分的矿物，其主要成分以钠长石和钙长石为主，含有大量的钠、钙、硅、镁等电解质成分，以其细粉制成饮品能够供给人体微量元素所需，产生抗疲劳、增强人体免疫力等功能。并且，相较于市面上的功能性饮料，拉长石制成的饮品具有成分、性质更加稳定，可不添加防腐剂实现长时间保持质量稳定的特点。

但是，在现有的拉长石饮料中，存在明显的澄清度低、感官较差，具有明显的颗粒感以及沙口感，饮用感较差，并且存在吸收难度大，存在明显的剂量依赖性问题。另一方面，现有的拉长石饮料由于其存在吸收难度大，其在作为日常饮品饮用时，或还存在损害人体胃器官的问题。

发明内容

为解决现有的拉长石饮料存在饮用口感不佳，并且吸收难度大等问题，本发明提供了一种拉长石饮品。并且基于该饮品，本发明进一步提供了能够满足并适应不同饮用习惯的拉长石制剂，以及所述制剂的应用。

本发明的目的在于：

一、改善拉长石饮料的品质，从感官、口感上综合改善拉长石饮料；

二、降低拉长石饮品中营养成分的吸收难度；

三、提供制剂形式满足不同用户的引用习惯；

四、避免损害人体胃器官的问题发生。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案。

一种拉长石饮品制剂，

所述制剂包括拉长石细粉，并含有0～10 倍拉长石细粉重量份的植物提取物或植物组织；

所述拉长石细粉目数≥2000 目，且进行分散改性处理。

经研究表明，拉长石细粉的目数越高越有利于人体的吸收，但是，通过合理的分散改性能够有效降低对于拉长石细粉的目数要求，并且还能够显著提高拉长石的吸收效率和吸收效果，因此考虑综合性价比的情况下，2000～3000 目的拉长石具有较优的使用性价比。但是若考虑品质最优，则≥5000 目的拉长石具有更优的使用效果。

而所述的植物提取物或植物组织，在本发明中尤其指代茶叶提取物和茶树组织，尤其是茶苗或新茶的提取物或茶苗碎末。主要是因为茶叶相较于其他的植物而言，具有高含量的茶多酚、咖啡碱等成分，咖啡碱能够有效配合拉长石成分，显著强化拉长石提振精神、兴奋神经中枢和强化体力的效果，而茶多酚等成分，则经医学证明具有良好的维持心脏、血管和肠胃等正常机制的作用，拉长石中含有一定量的钠、镁等成分，在大量摄入后容易产生高血压等问题，而茶多酚等茶叶成分能够有效抑制此类问题发生，因此综合来看，茶叶与拉长石成分具有最优的协同配合效果，相对于其他植物提取物或组织而言具有不可替代性。并且茶苗碎末是由处于生长初期的茶树组织粉碎得到的，具有极高的孔隙率，与拉长石细粉混合后能够对细粉形成吸附，形成“复合茶”，更加符合部分茶饮爱好者的引用习惯，所形成的“复合茶”具有明显的缓释效果，茶苗的营养成分和拉长石成分均通过缓慢释放的方式进入到饮品中，多次冲泡后仍具有效果，提高整体对于营养物质的吸收效率。

作为优选，

所述拉长石细粉的改性处理过程包括：

蒸煮灭菌、溶剂置换和烘干。