[发明专利]一种肉鸡饲养用玉桂发酵饲料

说明书

本发明涉及鸡用饲料技术领域，公开了一种肉鸡饲养用玉桂发酵饲料，包括如下质量百分数的成分：肉桂皮粉10％，豆粕9％，玉米10％，鱼露60％，石粉4.4％，磷酸氢钙3.3％，小料3.3％。本发明利用桂油提取剩余副产物制备饲料，实现了废物利用，同时降低了饲料的成本；本发明的饲料可提高肉鸡存活率，可改善鸡肉的腹脂率、胸肌率、腿肌率等屠宰指标，同时还可在一定程度上改善鸡肉的脂肪酸组成，改善鸡肉品质，提高鸡肉的口感、风味以及氨基酸营养价值，本发明为桂油提取剩余副产物在畜禽养殖行业中的开发利用提供了一定的探索经验与数据基础。

技术领域

本发明涉及鸡用饲料技术领域，具体涉及一种肉鸡饲养用玉桂发酵饲料。

背景技术

在停止使用含有促生长类药物饲料添加剂(中药类除外)的商品饲料的背景下，寻找抗生素替代品，控制肠道炎症，成为养殖业急需解决的难题。目前，抗菌肽、酸化剂、益生菌、酶制剂、中草药添加剂、天然植物及其提取物等多类产品因其对有害微生物的控制及肠道炎症的缓解等特征功能，成为抗生素的可能替代品。其中天然植物及其提取物作为畜禽养殖业替抗方案中重要的研究方向，近几年受到了广泛的研究，也取得了较好的研究成果。大量研究表明天然植物及提取物在畜禽养殖中的作用主要包括促生长、缓解炎症、抗氧化、抗微生物、提高风味品质等。

肉桂作为典型的樟科植物代表，含有大量的油类物质，其叶与皮均能作为原料，经过分子蒸馏分离技术提取以肉桂醛为主(75％～78％)、包含多种黄酮类、倍半萜、二萜及其糖苷类、多糖类物质的混合挥发油，这种混合挥发油具有抗氧化、抗菌、抗溃疡、抗肿瘤、镇痛、促消化等多种药理功能，是一种被广泛应用于食品加工、医药等多个领域的天然植物提取物，同时在畜禽养殖业中也有较好的应用前景。我国广西肉桂总面积超过200万亩，桂油产量约占全国90％，年产桂油约1500吨，桂皮、桂叶提取剩余副产物约20000多吨。一直以来，肉桂提取剩余副产物因营养价值较低，功能性成分较少，大部分经燃烧、沤肥等粗放处理，未能得到有效利用。桂油提取剩余副产物作为年产20000多吨的资源，同时又含有一定的功能性成分，如能在畜禽养殖生产中加以开发，实现废物利用，对降低畜禽养殖行业成本和应对当前严峻挑战具有一定的积极作用。

综上所述，发明人发明一种肉鸡饲养用玉桂发酵饲料。

发明内容

基于以上问题，本发明提供一种肉鸡饲养用玉桂发酵饲料，本发明可提高肉鸡存活率，改善鸡肉品质，提高鸡肉口感、风味及氨基酸营养价值，饲料成本低，实现了废物利用。

为解决以上技术问题，本发明提供了一种肉鸡饲养用玉桂发酵饲料，包括如下质量百分数的成分：肉桂皮粉10％，豆粕9％，玉米10％，鱼露60％，石粉4.4％，磷酸氢钙3.3％，小料3.3％。

进一步的，所述小料包括复合微矿、复合维生素、食盐和小苏打。

进一步的，所述肉桂皮粉可由肉桂叶粉替代。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明利用桂油提取剩余副产物制备饲料，实现了废物利用，同时降低了饲料的成本；本发明的饲料可提高肉鸡存活率，可改善鸡肉的腹脂率、胸肌率、腿肌率等屠宰指标，同时还可在一定程度上改善鸡肉的脂肪酸组成，改善鸡肉品质，提高鸡肉的口感、风味以及氨基酸营养价值，本发明为桂油提取剩余副产物在畜禽养殖行业中的开发利用提供了一定的探索经验与数据基础。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面结合实施例，对本发明作进一步的详细说明，本发明的示意性实施方式及其说明仅用于解释本发明，并不作为对本发明的限定。

实施例：