[发明专利]帕斯雀牛肉制作装置及其制作方法有效

专利信息
申请号: 202110610502.6 申请日: 2021-06-01
公开(公告)号: CN113455622B 公开(公告)日: 2023-04-18
发明(设计)人: 肖伟东 申请(专利权)人: 上海唐人神肉制品有限公司
主分类号: A23L13/40 分类号: A23L13/40;A23L13/72;A23L13/75;A23L13/77;A23L5/10;A23B4/03;A23B4/044
代理公司: 呼和浩特市盛联专利代理事务所(普通合伙) 15107 代理人: 翟国建
地址: 201599 上海市*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 帕斯雀 牛肉 制作 装置 及其 制作方法
【权利要求书】:

1.一种帕斯雀牛肉制作装置,其特征在于,包括

箱体(100),所述箱体(100)上端开设有放料口(101),所述放料口(101)上端设置有密封盖(103),所述密封盖(103)表面安装有泄压阀(105);

发色组件(300),所述发色组件(300)包括低温箱(310)和抽风机(330),所述抽风机(330)的抽风口与所述低温箱(310)内部连通,所述抽风机(330)的出风口与所述箱体(100)内部连通;所述低温箱(310)底部固定安装有制冷片(313),所述制冷片(313)上表面滑动连接有置料篮(319);所述箱体(100)内固定安装有第二加热板(153),所述箱体(100)底部安装有接渣抽屉(133);

还包括有底座(170),所述底座(170)下表面固定安装有万向轮(171),所述下壳体(130)固定在所述底座(170)上表面;

升降机构(500),所述升降机构(500)安装在所述下壳体(130)底部,所述升降机构(500)的活动端与所述上壳体(150)底部连接;所述升降机构(500)包括双头螺杆(510)、螺纹套(530)和连杆(550),所述双头螺杆(510)与所述下壳体(130)转动连接,所述螺纹套(530)螺接于所述双头螺杆(510)表面,所述连杆(550)的一端与所述螺纹套(530)铰接,所述连杆(550)的另一端与所述上壳体(150)下端铰接;所述双头螺杆(510)的一端安装有旋转件(570),所述旋转件(570)设置在所述下壳体(130)外表面,所述底座(170)上表面固定有壳体(190),所述壳体(190)内安装有蓄电池,所述旋转件(570)设置在所述壳体(190)内;所述螺纹套(530)设置有两个,两个所述螺纹套(530)对称设置在所述双头螺杆(510)的两端,所述双头螺杆(510)为两端螺纹方向相反的丝杆,所述旋转件(570)可以为电机或者手轮;所述连杆(550)上端通过铰链与所述上壳体(150)铰接,所述连杆(550)下端固定有滑套,所述螺纹套(530)表面固定有转杆,所述滑套转动套接于所述转杆表面。

2.根据权利要求1所述的一种帕斯雀牛肉制作装置,其特征在于,还包括有蒸汽发生器(110),所述蒸汽发生器(110)的出汽口与所述箱体(100)内部连通。

3.根据权利要求1所述的一种帕斯雀牛肉制作装置,其特征在于,所述箱体(100)包括下壳体(130)和上壳体(150),所述放料口(101)开设于所述上壳体(150)顶面,所述上壳体(150)外壁与所述下壳体(130)内壁滑动连接,所述下壳体(130)上端安装有密封结构(140)。

4.根据权利要求3所述的一种帕斯雀牛肉制作装置,其特征在于,所述密封结构(140)包括框架(141)和密封垫(143),所述框架(141)固定在所述下壳体(130)上端,所述密封垫(143)粘贴在所述框架(141)内壁,所述上壳体(150)外壁与所述密封垫(143)密封贴合。

5.根据权利要求3所述的一种帕斯雀牛肉制作装置,其特征在于,所述下壳体(130)内壁固定有滑轨(131),所述上壳体(150)底部固定有滑块(151),所述滑块(151)滑动卡接在所述滑轨(131)表面。

6.根据权利要求3所述的一种帕斯雀牛肉制作装置,其特征在于,所述上壳体(150)顶部固定有卡块(107),所述卡块(107)对称设置在所述上壳体(150)外表面,所述密封盖(103)与所述卡块(107)滑动卡接。

7.根据权利要求3所述的一种帕斯雀牛肉制作装置,其特征在于,所述上壳体(150)内设置有挂杆(109),所述挂杆(109)的两端与所述上壳体(150)内壁连接。

8.根据权利要求1所述的一种帕斯雀牛肉制作装置,其特征在于,所述低温箱(310)一端开口设置,所述低温箱(310)开口处安装有挡板(317),所述低温箱(310)表面安装有单向进气阀(315)。

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