[发明专利]一种油脂精炼剂及毛油精炼方法

说明书

本发明涉及一种油脂精炼剂，由以下组分制得：改性二氧化硅、硅胶。同时还涉及了利用该精炼剂用于毛油的精炼方法，包括以下技术步骤：取毛油和如上述所述的精炼剂，按照精炼剂：毛油＝3：1000的比例混合、搅拌，持续搅拌30分钟，搅拌完成后将精炼剂过滤分离，即可得到澄清的毛油。本发明精炼工艺不产生污水；且设备精简，操作难度低；无需加热，可降低能耗；且可最大程度保留油脂中的营养成分，保留油脂的自然风味；避免传统水洗过程中油的损耗，提高油脂得率。

技术领域

本发明涉及油脂精炼技术领域，具体是涉及一种油脂精炼剂，同时还涉及了利用该精炼剂用于油脂毛油精炼的方法。

背景技术

传统的山茶油油脂精炼工艺，毛油需要经过脱胶、水洗的过程去除皂角，但此工艺能耗较大，需要配比碱水，并需要使用大量的水进行水洗且会产生污水，而且水洗后毛油中也存在水分，后续还需要将水分分离，整体存在生产效率低、能耗高、生产成本高的问题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种油脂精炼剂，可用于油脂精炼工艺，以降低成本和能耗。同时，本发明还提供了利用该精炼剂用于油脂毛油精炼的方法。

为解决上述技术问题，本发明提供以下技术方案：一种油脂精炼剂，由以下组分制得：改性二氧化硅、硅胶。

一种毛油精炼方法，包括以下技术步骤：取毛油和如上述所述的精炼剂，按照精炼剂：毛油＝3：1000的比例混合、搅拌，持续搅拌30分钟，搅拌完成后将精炼剂过滤分离，即可得到澄清的毛油。

本发明与现有技术相比具有的有益效果是：本发明提供的精炼剂，是油脂精炼工艺领域研发出来的一种新产品，符合油脂行业倡导的节能环保和适度精炼的发展方向。而且，利用该精炼剂与毛油混合，能够利用其吸附和近似超滤的特性与毛油进行温和反应，经一次过滤即可达到除杂、脱胶、脱酸的目的。此精炼工艺不产生污水；且设备精简，操作难度低；无需加热，可降低能耗；且可最大程度保留油脂中的营养成分，保留油脂的自然风味；避免传统水洗过程中油的损耗，提高油脂得率。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

本发明提供一种油脂精炼剂并提供一种利用该油脂精炼剂用于毛油精炼的精炼方法。

上述的油脂精炼剂，由以下组分制得：改性二氧化硅、硅胶。

上述的毛油精炼方法，包括以下技术步骤：取毛油和上述的精炼剂，按照精炼剂：毛油＝3：1000的比例在搅拌器中混合、搅拌，持续搅拌30分钟，搅拌完成后将精炼剂利用过滤机过滤分离，即可得到澄清的毛油。

将本发明的毛油精炼工艺与背景技术中提及的传统工艺相比，可得到如下的实验对比结果：