[发明专利]一种便于清洁的大豆食用油压榨装置

说明书

本发明涉及一种便于清洁的大豆食用油压榨装置，包括储料框、压榨外框、压榨层、电动滑块、齿条和滚压机构，储料框上安装有压榨外框，压榨外框的下端安装有压榨层，压榨外框的外壁安装有电动滑块，电动滑块之间设置有滚压机构，压榨外框的内侧壁上安装有齿条。本发明可以解决在压榨过程中，压榨后产生的渣料往往附着在压榨辊表面以及压榨网的孔内，这些长久存留在内部的渣料容易造成后续压榨时的堵塞以及长久附着在设备内产生的难闻异味，而压榨辊、压榨网常常紧固安装在设备壳中难以快速取出清理，传统的压榨辊表面光滑，难以对较厚的大豆碎粒层进行压榨，容易出现上下层受压不均匀的情况。

技术领域

本发明涉及食用油制备技术领域，特别涉及一种便于清洁的大豆食用油压榨装置。

背景技术

大豆油是由大豆经压榨或浸出制得，是世界上最常用的食用油之一，也是人们日常生活中常用的食用油，因其价格较低，受到广大消费者的青睐，大豆油脂肪酸组成优良，能促进生长发育，维护生理代谢，降低胆固醇含量，软化血管，延缓衰老，预防疾病，从营养结构上看，大豆油中ω-6脂肪酸与ω-3脂肪酸的比值约为8:1，是唯一最接近人乳中脂肪酸结构的食用油，且易于消化，其吸收率高达98％，因此大豆油是营养价值极高、极具食用价值的油脂。

在对大豆食用油制备过程时需要对其进行清洗、破碎、蒸炒、压榨、提炼处理，从而得到油料，传统的压榨通常进行滚压处理，使得软化后的大豆碎粒在压榨网上进行压榨滤油，但是在实际滚压过程中往往会遇到一些问题：

1、在压榨过程中，压榨后产生的渣料往往附着在压榨辊表面以及压榨网的孔内，这些长久存留在内部的渣料容易造成后续压榨时的堵塞以及长久附着在设备内产生的难闻异味，而压榨辊、压榨网常常紧固安装在设备壳中难以快速取出清理，将其取出时往往会消耗较多的人力物力；

2、传统的压榨辊表面光滑，难以对较厚的大豆碎粒层进行压榨，容易出现上下层受压不均匀的情况，造成部分大豆碎粒未被完全榨干。

发明内容

(一)技术方案

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种便于清洁的大豆食用油压榨装置，包括储料框、压榨外框、压榨层、电动滑块、齿条和滚压机构，储料框上安装有压榨外框，压榨外框的下端安装有压榨层，压榨外框的外壁安装有电动滑块，电动滑块之间设置有滚压机构，压榨外框的内侧壁上安装有齿条。

所述的压榨层包括抽拉板、落料槽、压榨框、嵌入槽、受压支链、活动块，抽拉板的左右两端对称安装有活动块，活动块与压榨外框之间为滑动配合连接，抽拉板上均匀交错开设有落料槽、嵌入槽，落料槽与压榨框相对应，压榨框与抽拉板连接，嵌入槽的内部嵌入有受压支链，二者为可拆连接，在压榨完毕后可将压榨层整体向前抽出，对压榨层进行针对性清洗，便于清洗，将蒸炒后的大豆碎粒铺洒在在抽拉板上，通过滚压机构的滚动将蒸炒后的大豆碎粒在压榨框、受压支链上进行来回压榨，压榨过程通过气吹对渣料(大豆碎粒首次压榨后形成的)进行无规则翻动。

所述的压榨框包括框体、连接柱、压榨网、内置弹簧、卡扣一、卡扣二和插销件，框体的左侧与抽拉板之间为铰链连接，框体的内部对称安装有连接柱，连接柱之间设置有压榨网，压榨网与连接柱为上下滑动配合连接，压榨网起到压榨滤油的效果，压榨网与框体的下端之间连接有内置弹簧，内置弹簧起到复位的作用，框体的右侧安装有卡扣一、卡扣一与卡扣二之间通过插销件进行锁定连接，卡扣二安装在抽拉板的下端，插销件对框体、抽拉板之间的位置起到锁紧的效果，将插销件拔出使得框体的右端与抽拉板解锁，此时可通过冲洗的方式将附着在框体、压榨网内部的大豆渣料进行冲洗、清理。