[发明专利]一种人参提取物的制备方法及其应用

权利要求书

1.一种人参提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

a) 称取人参药材置于闪式提取罐中，加入5～20倍体积量的提取溶剂，闪提时间10～1800 s，闪提转速1000～5000 rpm，过滤，药渣再重复闪提，提取温度0-80℃，提取次数1～3次；合并闪提液离心备用；

b) 在所述闪提液离心后加入0.1%-20%的助滤剂进行过滤，或将所述闪提液离心后上样到0.1%-20%助滤剂装填的吸附柱进行流穿，得到澄清液，所述助滤剂为APT-SH、APT-NH₂、APT-CH₂-NH-CH₂-NH_2、APT-CH₂-NH-CH₂-SH中的一种或几种；

c) 将所述澄清液低温浓缩成密度为1.0～1.2的浸膏；

d) 将所述浸膏冻干或低温喷干处理，即得人参提取物。

2.根据权利要求1所述的一种人参提取物的制备方法，其特征在于，所述步骤b)中过滤为板框过滤或膜过滤，所述膜为中空纤维膜、陶瓷膜或旋转膜中的一种。

3.根据权利要求1所述的一种人参提取物的制备方法，其特征在于，所述步骤a)中人参药材为生晒参或鲜人参或红参，所述提取溶剂为纯化水或5%-95%的乙醇水溶液。

4.根据权利要求1所述的一种人参提取物的制备方法，其特征在于，所述步骤a)中闪提时间为60～1200 s，闪提转速为3000～5000 rpm。

5.根据权利要求1所述的一种人参提取物的制备方法，其特征在于，所述步骤c)中低温浓缩方式为60℃以下低温真空浓缩或纳滤浓缩。

6.根据权利要求1所述的一种人参提取物的制备方法，其特征在于，所述步骤d)中低温喷干温度为30～80 ℃。

7.一种固体饮料制备方法，其特征在于，使用权利要求1~6中任一项所述人参提取物，包括：取所述人参提取物10 g、低聚果糖90 g，过80目筛，以8 rpm混合速度混合30 min，得混合粉，将所述混合粉直接包装即得。

8.一种压片糖果制备方法，其特征在于，使用权利要求1~6中任一项所述人参提取物，包括：

取人参提取物5 g、木糖醇50 g，山梨糖醇45 g，过30目筛，以8 rpm混合速度混合30min，得混合粉；

将所述混合粉进行湿法制粒、过10目筛、60 ℃干燥、过12目筛整粒，压片包装即得。