[发明专利]一种瓶体灌装前的在线连续灭菌装置及瓶体灭菌方法

权利要求书

1.一种瓶体灌装前的在线连续灭菌装置，其特征在于，

所述瓶体的内部深度≤30cm；

包括持续传送瓶体的输送线、将灭菌蒸汽喷在瓶体内或瓶体表面的若干个超音速喷嘴，所述超音速喷嘴沿输送线依次排列，所述超音速喷嘴相对输送线上的瓶体固定设置，所述超音速喷嘴和瓶体的瓶口之间设有间距；

超音速喷嘴的孔口流速为450～470m/s；

超音速喷嘴与瓶体的瓶口之间的间距≤0.005m；

所述相邻两超音速喷嘴之间的中心间距为na，单位为m，其中a为瓶体的瓶口内径，n为倍数且n≥1。

2.根据权利要求1所述的瓶体灌装前的在线连续灭菌装置，其特征在于，所述超音速喷嘴的数量N≤25个。

3.根据权利要求1所述的瓶体灌装前的在线连续灭菌装置，其特征在于，还包括使输送线连续穿过的灭菌室，所述超音速喷嘴设置在灭菌室内。

4.根据权利要求1所述的瓶体灌装前的在线连续灭菌装置，其特征在于，所述输送线在灭菌室内的传输长度大于(N-1)na，单位m，a为饮料瓶的瓶口内径，n为倍数且n≥1，N为超音速喷嘴的数量。

5.一种使用如权利要求1至4任一所述的在线连续灭菌装置的瓶体灭菌方法，其特征在于，所述瓶体灭菌方法包括：将瓶体在输送线上连续输送，当瓶体进入设置超音速喷嘴的区域后，超音速喷嘴保持固定，超音速喷嘴朝向瓶体喷出灭菌蒸汽，灭菌蒸汽经瓶口进入瓶体内或者喷涂在瓶体的表面，实现瓶体的内部和表面灭菌。

6.根据权利要求5所述的瓶体灭菌方法，其特征在于，所述超音速喷嘴的孔口处的全压≥25kPa。

7.根据权利要求5所述的瓶体灭菌方法，其特征在于，所述瓶体的总灭菌时间大于3s。