[发明专利]一种向葡萄糖溶液中添加呋喃酮中以降低其甜味值的方法有效
| 申请号： | 202110625426.6 | 申请日： | 2021-06-04 |
| 公开（公告）号： | CN113303461B | 公开（公告）日： | 2023-06-16 |
| 发明（设计）人： | 李超;刘畅;李娥贤;范多青 | 申请（专利权）人： | 云南中烟工业有限责任公司 |
| 主分类号： | C07D307/32 | 分类号： | C07D307/32;A23L27/30;A23L27/20 |
| 代理公司： | 北京市领专知识产权代理有限公司 11590 | 代理人： | 李静;任永利 |
| 地址： | 650231 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄糖 溶液 添加 呋喃 降低 甜味 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种向葡萄糖溶液中添加呋喃酮中以降低其甜味值的方法，其特征在于，向葡萄糖溶液中添加呋喃酮；
所述葡萄糖溶液中含有水、乙醇0.05 L/L、酒石酸0.045g/L、氯化钾2.24g/L、葡萄糖50g/L；
向葡萄糖溶液中添加呋喃酮后得到的混合溶液中，所述呋喃酮的浓度为：0.5~500 mg/L。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，向葡萄糖溶液中添加呋喃酮后得到的混合溶液中，所述呋喃酮的浓度为0.5 mg/L、1 mg/L、5 mg/L、10 mg/L、20 mg/L、50 mg/L、100mg/L、200 mg/L或500 mg/L。
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