[发明专利]一种从油橄榄果中提取羟基酪醇的方法

权利要求书

1.一种从油橄榄果中提取羟基酪醇的方法，其特征在于：包括如下步骤：

步骤1：称取适量橄榄果粉，加入硫酸水溶液进行酸水解浸提，保持温度在80～90℃；

步骤2：浸提后的提取液用NaOH溶液调节pH至5～7，得到偏中性提取液；

步骤3：将所述偏中性提取液用乙酸乙酯进行萃取，其中所述偏中性提取液和所述乙酸乙酯的体积比为1:3～5，获得羟基酪醇萃取液；

步骤4：将所述羟基酪醇萃取液进行浓缩结晶，然后真空冷冻干燥，获得含量45～50％的羟基酪醇成品，且所得羟基酪醇成品质量为所述橄榄果粉质量的0.3％～0.8％。

2.根据权利要求1所述的从油橄榄果中提取羟基酪醇的方法，其特征在于：所述橄榄果粉的制备过程如下：

挑选洁净、无损伤的橄榄果原料进行除核、破碎、干燥得到所述橄榄果粉。

3.根据权利要求1所述的从油橄榄果中提取羟基酪醇的方法，其特征在于：所述橄榄果粉与所述硫酸水溶液的配比为1kg:3～4L。

4.根据权利要求1所述的从油橄榄果中提取羟基酪醇的方法，其特征在于：所述硫酸水溶液的浓度为0.2～0.6mol/L。

5.根据权利要求1所述的从油橄榄果中提取羟基酪醇的方法，其特征在于，所述浸提过程中采用搅拌机不断搅拌。

6.根据权利要求1所述的从油橄榄果中提取羟基酪醇的方法，其特征在于，所述NaOH溶液的浓度为1mol/L。

7.根据权利要求1所述的从油橄榄果中提取羟基酪醇的方法，其特征在于，所述萃取次数为3～4次。

8.根据权利要求1所述的从油橄榄果中提取羟基酪醇的方法，其特征在于，所述真空冷冻干燥工艺参数具体为：-25℃真空冷冻干燥24～48h。