[发明专利]粮食保质减损的高品质储存方法

说明书

本发明公开了粮食保质减损的高品质储存方法，包括以下步骤：确定存储的粮食的种类，并根据粮食的种类确定最佳的储存温度T0和储存湿度X0；确定粮食仓储设备的底面积A和高度H，并将待储存的粮食加入到粮食仓储设备中，密闭保存，并确定粮食仓储设备中粮食的高度H1；根据粮食仓储设备内的环境温度T1和湿度X1，当|T1‑T0|＜2、|X1‑X0|＜0.5时，不向粮食仓储设备内通入空气；当|T1‑T0|≥2、|X1‑X0|≥0.5时，根据粮食仓储设备内的环境温度T1、湿度X1，计算需要向粮食内通入的空气的温度Tx，并根据Tx计算需要向粮食仓储设备内通入的空气量Qx，本发明克服了现有技术的不足，能够通过环境温度和湿度计算出需要通入的空气的温度、湿度和通风量，避免了过渡通风和通风不足的问题。

技术领域

本发明涉及粮食储存技术领域，具体属于粮食保质减损的高品质储存方法。

背景技术

民以食为天，粮为邦之本。解决好吃饭问题，始终是治国理政的头等大事。对我们这样一个泱泱大国来说，越是面对风险挑战，越要稳住农业，越要确保粮食安全。为了保证粮食安全，就需要存储粮食，以备不时之需。但是粮食的储存是有严格的环境要求的。粮食收获后的水分含量无论对其商用或种用都有非常重要的意义。理想的粮食含水量是将粮食干燥至储粮微生物生长的临界点附近，在这一水分条件下，可以保障粮食的储藏安全，最大限度地维持粮食的新鲜度和食用品质，同时也可最大限度地维持粮食的发芽率和种用品质。

水分与温度都是影响粮食呼吸作用的主要因素，但二者并不是孤立的，而是相互制约的。在粮食水分含量低时，温度对呼吸的影响很小；当粮食水分增高，温度所引起的呼吸强度变化非常激烈。同样，在温度较低时，水分对呼吸影响较小，在低温时，水分较高的粮食也能安全储藏。例如，在中国北方地区，冬季气温很低，含水20％的小麦也可以作短期储藏；而夏季粮温升高，安全水分应保持为13％—14.5％；北京大米度夏的安全水分为13.5％，而在气温较高的上海就必须控制安全水分在12.0％以下。显然粮食的储藏稳定性受到温度和水分的综合影响，只要粮食水分和温度控制好后，完全可以抑制霉菌、螨类和昆虫的生长，避免对储粮造成危害。因此，在粮食的储存过程中要严格控制粮食的温度和含水率，保证粮食储存期间的品质，谨防变质。

发明内容

本发明的目的是提供粮食保质减损的高品质储存方法，克服了现有技术的不足，能够精准的对粮食的温湿度进行调控，避免粮食变质。

为解决上述问题，本发明所采取的技术方案如下：

粮食保质减损的高品质储存方法，包括以下步骤：

S1，确定存储的粮食的种类，并根据粮食的种类确定最佳的储存温度T0和储存湿度X0；

S2，确定粮食仓储设备的底面积A和高度H，并将待储存的粮食加入到粮食仓储设备中，密闭保存，并确定粮食仓储设备中粮食的高度H1；

S3，根据粮食仓储设备内的环境温度T1和湿度X1，当|T1-T0|2、X1-X0|0.5时，不向粮食仓储设备内通入空气；

S4，当|T1-T0|≥2、|X1-X0|≥0.5时，根据粮食仓储设备内的环境温度T1、湿度X1，计算需要向粮食内通入的空气的温度Tx，并根据Tx计算需要向粮食仓储设备内通入的空气量Qx。

其中，步骤S4中Tx的计算方法为：Tx＝T0+(X1-X0)*e^(T1-T0)/H1。

其中，步骤S4中Qx的计算方法为：Qx＝A*H*|X1-X0|*e^(T1-T0)。

其中，步骤S4中向粮食仓储设备内通入的空气的湿度为：2X0-X1。