[发明专利]一种连续加工姜黄饮片和姜黄药材粉的方法

说明书

本发明公开了一种连续加工姜黄饮片和姜黄药材粉的方法，该方法包括以下步骤：1)分选：将姜黄进行分选，将良品鲜姜黄置于洁净的滤框中；2)清洗：将滤框放置于振动台上面的支架上，振动滤框内姜黄，振动后放入药材清洗机，加清水至液面没过姜黄，以不同转速交替搅拌物料；3)切片：将去根须后的姜黄切制成2‑4mm的片材；4)干燥：将姜黄片材摊开，置于多层金属网架上，放入干燥室内以40～50℃干燥，得到6～10％姜黄饮片；5)粉碎：上述的姜黄饮片放入高速粉碎机内粉碎至40～60目，得到姜黄药材粉，该方法清洗效率高，干燥时间短，姜黄饮片和姜黄药材粉的品质更好，姜黄素保留率高。

技术领域

本发明涉及中药材加工领域，尤其涉及一种连续加工姜黄饮片和姜黄药材粉的方法。

背景技术

姜黄为姜科植物姜黄(Curcuma Longa L.)的干燥根茎。主治寒凝气滞血淤，还可驱风疗痹，民间用于治疗心腹痞满胀痛、妇女血淤经闭、心痛不可忍等症。

姜黄一般是冬季茎叶枯萎时采挖，洗净，煮或蒸至透心，晒干除去须根，本品呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形，常弯曲，或有短叉状分枝，长2-5cm，直径1-3cm。表面深黄色，粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及须根痕，质坚实，不易折断，断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽，内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异，味苦、辛。饮片描述本品为不规则或类圆形的厚片。外表皮深黄色，有时可见环节。

姜黄中主含挥发油和姜黄素，其中姜黄素可抗氧化、抗炎、抗肿瘤，挥发油则可抗菌、抗病毒等。

姜黄炮制方法在《中国药典》的炮制方法记载为：“除去杂质，略泡，洗净，润透，切厚片，晒干”。其未记载详细的参数。

目前行业通用的姜黄饮片加工工艺为：先浸泡8-12h，至六、七成透时，取出，闷润12-24h，切片，晒干。该工艺浸泡时间较长，药材浸出物流失严重，生产周期长。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种连续加工姜黄饮片和姜黄药材粉的方法，该方法清洗效率高，干燥时间短，干燥温度低，姜黄饮片和姜黄药材粉的品质更好，姜黄素保留率高，解决了以往姜黄饮片和姜黄药材粉清洗复杂、有效成分损失严重、干燥时间长、生产周期长的问题。

为解决上述技术问题，本发明的技术方案是：一种连续加工姜黄饮片和姜黄药材粉的方法，该方法包括以下步骤：

1)分选：将姜黄进行分选，去除破损腐败的姜黄并初步去除表面的杂质、残茎等，将良品鲜姜黄置于洁净的滤框中；

2)清洗：将滤框放置于振动台上面的支架上，从10～100Hz连续提高频率，振动滤框内姜黄，振动后放入药材清洗机，加清水至液面没过姜黄，然后以100转/分-900转/分顺时针、逆时针交替搅拌物料；

3)切片：将去根须后的姜黄切制成2-4mm的片材；

4)干燥：将姜黄片材摊开，置于多层金属网架上，放入干燥室内以40～50℃鼓风干燥，直至姜黄片材内的水分含量在6～10％之间，得到姜黄饮片；

5)粉碎：上述的姜黄饮片放入高速粉碎机内粉碎至40～60目，得到姜黄药材粉。

优选的，分选步骤中使用的滤框为不锈钢材料滤框，带有10目的筛网。

优选的，分选步骤中，筛选出直径大于1.2cm和直径小于0.7cm的姜黄。

优选的，清洗步骤中，振动台采用1.5kw振动电机提供激振力，滤框底部设置有泥土粉尘收集袋，滤框与泥土粉尘收集袋可拆卸固定连接。

优选的，清洗步骤中，药材清洗机选用敞口桶式，药材清洗机的底部设置有两个搅拌叶片，以顺时针和逆时针方向交替旋转搅拌姜黄和水，使姜黄在清洗机内不断受到轻度摩擦碰撞和水的冲击，以此去除附着在姜黄上的泥沙。