[发明专利]一株中华腐生牛肝菌菌株

说明书

本发明公开了一株栽培性状稳定、产量高的中华腐生牛肝菌优良菌株。所述的中华腐生牛肝菌菌株BU001菌株，于2021年5月17日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：CGMCC No.21959。本发明提供的中华腐生牛肝菌BU001菌株，菌落成圆形或不规则形状，菌丝粗壮、浓密，呈黄白色。采用本发明提供的BU001菌株制作液体菌种，菌丝球淡褐色，大小均匀，发酵培养6～8d即可制成。用于制作栽培菌种，菌龄一致，菌丝金黄，浓密，抗杂性强，发菌快，出菇整齐、产量高，栽培周期短，有利于实现中华腐生牛肝菌大规模栽培生产。因此，中华腐生牛肝菌BU001菌株在中华腐生牛肝菌种质资源保护、开发利用和科学研究中具有重要的应用价值。

技术领域

本发明涉及一株中华腐生牛肝菌菌株，具体涉及一株栽培性状稳定、产量高，适合用于 人工栽培的中华腐生牛肝菌菌株，属于微生物技术领域。

背景技术

中华腐生牛肝菌(Buchwaldoboletus xylophilus)因能够营腐生生活而得名，属于牛肝菌 目，牛肝菌科、腐生牛肝菌属，是一种热带、亚热带地区的珍稀牛肝菌；国外主要分布于斯 里兰卡、菲律宾、马来西亚，国内分布于云南、海南、香港等温热地区。中华腐生牛肝菌子 实体中等大小，菌盖黄褐色或褐色，幼时菌盖边缘内卷；菌柄呈红褐色或褐色，菌柄基部可 见浓密的黄色菌丝体；菌肉黄色或淡黄色，伤后迅速变蓝色；孢子卵球形或椭圆形。中华腐 生牛肝菌野生资源稀少，产量极低，属于濒危物种。

目前，中华腐生牛肝菌菇房人工栽培获得成功，但不同菌株菌丝性状、抗杂程度不同， 导致出菇率、出菇时间、产量及品质不稳定，从源头上制约了中华腐生牛肝菌扩大栽培。

发明内容

本发明的目的在于提供一株栽培性状稳定、产量高，适合人工栽培的中华腐生牛肝菌优 良菌株。

本发明从云南省西双版纳州景洪市野生牛肝菌组织分离获得，对其进行了形态学、生理 生化性质和ITS测序鉴定，将该菌株命名为：中华腐生牛肝菌Buchwaldoboletusxylophilus BU001，属牛肝菌目，牛肝菌科，腐生牛肝菌属，该菌株已于2021年5月17日保藏于中国 微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：CGMCC No.21959，保藏地址： 北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，邮编100101。

具体的，该菌株的ITS序列如SEQ ID No.3所示。

本发明还提供了所述的中华腐生牛肝菌BU001菌株的栽培方法，包括如下步骤：原种制 作、栽培种制作和栽培出菇；所述原种制作是指将中华腐生牛肝菌母种接种到液体培养基或 固体培养基中得到液体菌种或固体菌种。

具体的，得到所述液体菌种的操作如下：中华腐生牛肝菌母种转接到液体培养基中，置 于140r/min的摇床上，27℃暗光培养6～8d，得到液体菌种。

进一步的，得到所述固体菌种的操作如下：中华腐生牛肝菌母种接入固体原种培养基中， 27℃，暗光培养45～55d，菌丝长满菌袋，得到固体原种。

其中，所述栽培种制作的操作如下：将所述的液体菌种或固体原种接入中华腐生牛肝菌 栽培培养基中，26～28℃，暗光培养50～65d，菌丝长满菌袋，得到中华腐生牛肝菌栽培种。

具体的，所述栽培出菇的操作如下：将所述的中华腐生牛肝菌栽培种菌丝满袋后进行覆 土，置于26～28℃的出菇房内，调整空气湿度60～90％，并给予200～900LX的散射光，诱导 出菇，得到中华腐生牛肝菌子实体。

BU001菌株在PDA加富培养基上生长的菌落呈圆形或不规则形状，菌丝粗壮、浓密，呈 黄白色；菌丝可在培养皿内快速萌发生长，有效加快了菌丝生长速度。